Le cumin épicé peut fonctionner aussi bien que l’orlistat, le médicament contre l’obésité « fuite anale ».
Dans ma vidéo Favoris du vendredi : avantages du cumin noir pour la perte de poidsj’ai expliqué comment un total de 17 essais contrôlés randomisés a montré que cette simple épice pourrait réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides. Et ses effets secondaires ? Un effet amaigrissant.
Le safran est une autre épice trouvé être efficace pour traiter une cause majeure de souffrance : la dépression, dans cette étude, avec pour effet secondaire une diminution de l’appétit. En effet, lors d’un essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo, le safran a été trouvé pour conduire à une perte de poids significative, cinq livres de plus que le placebo et un pouce supplémentaire de taille en huit semaines. La dose de safran utilisée dans l’étude équivalait à boire une tasse de thé préparée à partir d’une grosse pincée de fils de safran.
Je soupçonne que l’ingrédient actif pourrait être la crocine, le pigment du safran qui comptes pour sa couleur pourpre, comme montré ici et à 0:59 dans ma vidéo Favoris du vendredi : avantages du cumin et du safran pour la perte de poidsles chercheurs ont également essayé donner les gens juste le pigment purifié.
Cela a également conduit à une perte de poids, mais cela n’a pas fait aussi bien que l’extrait complet de safran et n’a battu le placebo que de deux livres et demi de pouce de la taille. Le mécanisme semblait être la suppression de l’appétit, puisque le groupe crocine a fini par consommer en moyenne environ 80 calories de moins par jour, tandis que le groupe safran complet a consommé en moyenne 170 calories de moins par jour, comme vous pouvez le voir ci-dessous et à 1:21 dans mon article. vidéo.
Une étude similaire regardé spécifiquement à la fréquence des collations. Les chercheurs pensaient que les effets du safran sur l’humeur pourraient réduire l’alimentation liée au stress. En effet, huit semaines d’extrait de safran ont réduit de moitié la consommation de collations, par rapport à un placebo. Il y a également eu une perte de poids légère mais statistiquement significative d’environ deux livres, comme vous pouvez le voir ici et à 1:41 dans mon vidéoce qui est assez remarquable étant donné que de petites doses ont été utilisé– environ 100 milligrammes, ce qui équivaut à environ un huitième de cuillère à café d’épice.
Le problème est que le safran est l’épice la plus chère au monde. Il est composé de fils délicats sortant de la fleur de crocus safran. Chaque fleur ne produit que quelques fils, il faut donc environ 50 000 fleurs pour produire une livre d’épice. C’est assez de fleurs pour couvrir un terrain de football. Ainsi, cette pincée de safran pourrait coûter un dollar par jour.
C’est pourquoi, dans mes 21 Tweaks pour accélérer la perte de poids en Comment ne pas suivre un régimej’inclus du cumin noir, à la place du safran, comme vous pouvez le voir ici et à 14h30 dans mon vidéo. Et, à raison d’un quart de cuillère à café par jour, la dose quotidienne de cumin noir ne coûterait que trois centimes.
Et pourquoi pas du cumin ordinaire ? Utilisé Dans les cuisines du monde entier, du Tex-Mex à l’Asie du Sud, le cumin est la deuxième épice la plus populaire sur Terre après le poivre noir. C’est l’une des plantes cultivées les plus anciennes avec une gamme d’usages médicinaux présumés, mais ce n’est que récemment qu’elle a été testée pour la perte de poids. Ceux randomisé à une demi-cuillère à café au déjeuner et au dîner sur trois mois, ils ont perdu environ quatre livres supplémentaires et un pouce supplémentaire de leur taille. L’épice était trouvé être comparable au médicament contre l’obésité appelé orlistat.
Si vous vous en souvenez, orlistat est le médicament contre les fuites anales vendu sous les marques Alli et Xenical. La société pharmaceutique apparemment préfère le terme « spotting fécal » pour décrire l’écoulement rectal qu’il provoque, cependant. Le site Web de la société pharmaceutique offert quelques conseils utiles, notamment : “C’est probablement une bonne idée de porter un pantalon foncé et d’apporter des vêtements de rechange avec vous au travail.” Vous savez, juste au cas où leur drogue vous ferait faire caca dans votre pantalon au bureau.
Je pense que je vais m’en tenir au cumin, merci beaucoup.
Note du médecin
La vidéo sur le cumin noir que j’ai mentionnée est Favoris du vendredi : Avantages des graines de cumin noir (Nigella Sativa) pour la perte de poids.
Mes autres vidéos sur le safran se trouvent dans les articles associés ci-dessous.
Pour une analyse approfondie de la perte de poids, consultez mon livre Comment ne pas suivre un régime.
