Quel est le régime alimentaire recommandé pour traiter les fuites intestinales ? Quels aliments et composants alimentaires peuvent renforcer l’intégrité de notre barrière intestinale ?
Notre tractus intestinal est la plus grande barrière entre nous et l’environnement. Plus que ce que nous touchons ou respirons, ce que nous mangeons constitue notre plus grande exposition au monde extérieur. Normalement, tout notre tractus gastro-intestinal est imperméable à ce qu’il contient, permettant à notre corps de choisir ce qui entre ou sort. Mais il y a des choses qui peuvent faire notre intestin fuit, et le principal d’entre eux est notre alimentation.
Le régime alimentaire américain ou occidental standard peut cause la dysbiose intestinale, c’est-à-dire une perturbation de notre microbiome intestinal, pouvant entraîner une inflammation intestinale et une barrière intestinale qui fuit. Ensuite, de minuscules morceaux d’aliments non digérés, de microbes et de toxines peuvent passer sans y être invités à travers notre muqueuse intestinale et se retrouver dans notre circulation sanguine et déclencher une inflammation systémique chronique.
“Pour éviter cette dysbiose et cette inflammation intestinale, il faudrait privilégier une alimentation majoritairement végétarienne”, c’est-à-dire manger des plantes. Les bactéries intestinales des personnes suivant un régime végétarien sont associées à l’équilibre du microbiome intestinal, à une biodiversité bactérienne élevée et à l’intégrité de la barrière intestinale. Les végétariens ont tendance à avoir nettement moins de toxines urémiques, comme l’indole et le p-crésol, et parce que les fibres est l’aliment principal de notre microbiome intestinal, il a été démontré que les bactéries intestinales de ceux qui suivent un régime alimentaire à base de plantes produire plus de bonnes choses, à savoir des acides gras à chaîne courte qui jouent « un rôle protecteur et nourrissant » pour les cellules tapissant notre intestin, « assurant la préservation » de notre barrière intestinale. Les fibres végétales sont « d’une importance primordiale » pour préserver l’intégrité de notre barrière intestinale, mais on ne peut en être sûr qu’après les avoir mises à l’épreuve.
Lorsque les personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique ont reçu des céréales complètes, des haricots, des lentilles, des fruits, des légumes, des noix et des graines pendant six mois, leurs niveaux de zonuline ont été considérablement réduits.
Zonuline est une protéine responsable du désassemblage des jonctions serrées entre les cellules de la muqueuse intestinale et est « considérée comme le seul biomarqueur mesurable qui reflète une altération de la barrière intestinale ». En d’autres termes, la zonuline est un marqueur utile d’un intestin qui fuit. Mais depuis que j’ai ajouté toutes ces plantes semblait à des niveaux plus faibles, cela peut « impliquer qu’un apport approprié en fibres contribue à maintenir la structure et le fonctionnement appropriés de la barrière intestinale ». Mais les aliments végétaux entiers et sains contiennent bien plus que des fibres. Comment sait-on que c’est la fibre ? Et l’étude n’avait même pas de groupe témoin. C’est pourquoi les chercheurs ont déclaré que « la perméabilité intestinale pourrait être améliorée par les fibres alimentaires » (c’est nous qui soulignons). Pour prouver la cause et l’effet, ce serait bien d’avoir une étude croisée randomisée, en double aveugle, dans laquelle vous compareriez l’effet du même aliment avec ou sans fibres.
Une telle étude existe bel et bien ! Un groupe de jeunes hommes en bonne santé était randomisé manger des pâtes avec ou sans fibres ajoutées, et il y a eu une baisse significative des niveaux de zonuline dans le groupe avec fibres ajoutées par rapport aux niveaux pré-intervention et à ceux du groupe témoin, comme vous pouvez le voir ci-dessous et à 2:51 dans ma vidéo Comment guérir une fuite intestinale avec un régime.
Donc, la fibre fait effectivement apparaître pour améliorer les fuites intestinales.
Y a-t-il des aliments végétaux en particulier qui pourraient aider ? La curcumine, le pigment jaune du curcuma, peut aide prévenir les dommages intestinaux causés par les médicaments de type ibuprofène chez le rat. Une protection similaire était noté pour le sulforaphane, un composé du brocoli, chez la souris. Il n’existe pas encore d’études humaines sur le brocoli, mais il était une étude sur trois jours de l’équivalent d’environ 2 à 3 cuillères à café par jour de curcuma, qui a effectivement réduit les marqueurs de dommages à la barrière gastro-intestinale et d’inflammation causés par l’exercice par rapport à un placebo. Moins de curcuma pourrait également fonctionner, mais aucune dose plus faible n’a été testée.
Si tu demander Les praticiens de médecine alternative quels traitements ils utilisent pour les fuites intestinales, le numéro un sur la liste – après avoir réduit la consommation d’alcool – est le zinc. Vous pouvez voir la liste ci-dessous et à 15h42 dans mon vidéo.
Le zinc n’est pas seulement protéger contre les lésions intestinales induites par des médicaments de type aspirine chez le rat ; quand mettre Lors d’un essai randomisé mené auprès d’adultes en bonne santé, la même chose a été constatée. Cinq jours de traitement de 250 mg d’indométacine, un AINS, « ont provoqué une multiplication par trois de la perméabilité intestinale », comme on pourrait s’y attendre avec cette classe de médicaments. Mais cette augmentation de la perméabilité ne s’est pas produite lorsque les participants prenaient également du zinc, « ce qui suggère fortement un effet protecteur sur l’intestin grêle ». La dose qu’ils utilisaient était cependant massive : 75 mg par jour, ce qui est près de deux fois la limite quotidienne supérieure tolérable pour le zinc. Que diriez-vous d’obtenir du zinc uniquement à des doses régulières à partir de la nourriture ?
Une amélioration significative des fuites intestinales a été trouvé même avec une dose de seulement 3 mg de zinc, ce qui suggère que même une supplémentation en zinc relativement faible peut fonctionner. Vous pouvez obtenir 3 mg supplémentaires de zinc dans votre alimentation quotidienne en mangeant une tasse (200 g) de lentilles cuites.
Note du médecin
Pour en savoir plus sur la prévention de la dysbiose intestinale et des fuites intestinales, consultez Flashback vendredi : Dysbiose intestinale : affamer notre moi microbien et Évitez ces aliments pour éviter les fuites intestinales.
