<\/p>\n
Plus des trois quarts de la population mondiale ne consomment pas suffisamment d’om\u00e9ga-3, selon une nouvelle \u00e9tude de l’Universit\u00e9 d’East Anglia, de l’Universit\u00e9 de Southampton et de Holland & Barrett.<\/p>\n
L’\u00e9tude collaborative souligne que 76 pour cent des personnes dans le monde ne respectent pas les apports recommand\u00e9s en EPA et DHA, r\u00e9v\u00e9lant ainsi une lacune importante en mati\u00e8re de sant\u00e9 publique mondiale.<\/p>\n
L’\u00e9tude est la premi\u00e8re revue mondiale des recommandations nationales et internationales en mati\u00e8re d’apport en om\u00e9ga-3 \u00e0 toutes les \u00e9tapes de la vie pour des personnes g\u00e9n\u00e9ralement en bonne sant\u00e9.<\/p>\n
L’apport mondial en om\u00e9ga-3 est bien inf\u00e9rieur aux recommandations<\/strong><\/p>\n Le professeur Anne Marie Minihane, de la Norwich Medical School de l’UEA, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Notre recherche examine les recommandations concernant les acides gras om\u00e9ga-3 et comment elles se comparent \u00e0 ce que les gens mangent r\u00e9ellement.<\/p>\n “Nous avons constat\u00e9 de grands \u00e9carts entre ce qui est conseill\u00e9 et ce que la plupart d’entre nous consomment. Pour combler cet \u00e9cart, nous avons besoin de moyens plus faciles et durables d’obtenir ces nutriments importants, comme des aliments enrichis en om\u00e9ga-3 ou des suppl\u00e9ments. Ces changements pourraient aider davantage de personnes \u00e0 profiter des bienfaits pour la sant\u00e9 li\u00e9s \u00e0 des apports plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n “Nous esp\u00e9rons que ce travail contribuera \u00e0 informer les scientifiques en nutrition, les cliniciens, les industries alimentaires et de compl\u00e9ments alimentaires, les d\u00e9cideurs politiques et les communaut\u00e9s de consommateurs”, a-t-elle ajout\u00e9.<\/p>\n Pourquoi l’EPA et le DHA sont importants pour la sant\u00e9<\/strong><\/p>\n Le Dr Abbie Cawood, directeur scientifique chez Holland & Barrett et chercheur invit\u00e9 \u00e0 l’Universit\u00e9 de Southampton, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Les bienfaits pour la sant\u00e9 des acides gras polyinsatur\u00e9s \u00e0 longue cha\u00eene, en particulier l’acide eicosapenta\u00e9no\u00efque (EPA) et l’acide docosahexa\u00e9no\u00efque (DHA), sont trop importants pour \u00eatre ignor\u00e9s.<\/p>\n “Il peut \u00eatre difficile d’atteindre les apports recommand\u00e9s \u00e0 partir de l’alimentation seule, ce qui met en \u00e9vidence la n\u00e9cessit\u00e9 de sources accessibles et durables d’EPA et de DHA. Les om\u00e9ga-3 jouent un r\u00f4le essentiel dans la sant\u00e9, et il est essentiel de garantir que les gens peuvent r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins, soit par l’alimentation, soit avec le soutien d’une suppl\u00e9mentation, \u00e0 chaque \u00e9tape de la vie.<\/p>\n “En fait, notre revue souligne qu’une suppl\u00e9mentation est souvent n\u00e9cessaire pour r\u00e9pondre aux apports recommand\u00e9s, en particulier pendant la grossesse et chez celles qui consomment peu de poisson. Nous esp\u00e9rons que cette publication pourra servir de catalyseur pour \u00e9clairer les directives alimentaires en mati\u00e8re d’om\u00e9ga-3 et fa\u00e7onner les futures politiques nutritionnelles et strat\u00e9gies de sant\u00e9 publique.”<\/p>\n De quelle quantit\u00e9 d\u2019om\u00e9ga-3 les gens ont-ils r\u00e9ellement besoin ?<\/strong><\/p>\n Le professeur Philip Calder de l’Universit\u00e9 de Southampton a ajout\u00e9 : \u00ab Les om\u00e9ga-3 EPA et DHA sont essentiels \u00e0 la sant\u00e9 tout au long de la vie. Mais pour b\u00e9n\u00e9ficier de ces nutriments, les gens doivent d’abord comprendre quelle quantit\u00e9 ils doivent consommer.<\/p>\n \u00ab Dans cette revue, nous avons rassembl\u00e9 toutes les recommandations des autorit\u00e9s du monde entier concernant l’apport d’EPA et de DHA dans des populations en bonne sant\u00e9 pour aider \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la question importante : \u00ab de quelle quantit\u00e9 ai-je besoin ? Ce qui est clair, c’est que la plupart des gens ne respectent pas ces recommandations. \u00bb<\/p>\n Avantages \u00e0 vie de l’apport en om\u00e9ga-3<\/strong><\/p>\n La consommation d’om\u00e9ga-3 favorise un mode de vie sain \u00e0 toutes les \u00e9tapes de la vie, depuis la r\u00e9duction du risque d’accouchement pr\u00e9matur\u00e9 jusqu’au d\u00e9veloppement visuel et cognitif des nourrissons, en passant par l’am\u00e9lioration de la sant\u00e9 cardiovasculaire et de la fonction immunitaire. Il est \u00e9galement associ\u00e9 \u00e0 un risque r\u00e9duit de d\u00e9pression et de d\u00e9clin cognitif, notamment la maladie d\u2019Alzheimer.<\/p>\n Cette revue mondiale met en \u00e9vidence le manque d’alignement entre les preuves actuelles, les directives de sant\u00e9 publique et les apports r\u00e9els de la population, et vise \u00e0 dissiper la confusion autour des recommandations en mati\u00e8re d’om\u00e9ga-3, en soulignant les avantages pour la sant\u00e9 d’un apport accru \u00e0 toutes les \u00e9tapes de la vie dans des populations en bonne sant\u00e9.<\/p>\n Alors que les orientations pr\u00e9c\u00e9dentes se concentraient souvent sur des \u00e9tapes cl\u00e9s comme la grossesse, l’accouchement ou les maladies li\u00e9es \u00e0 l’\u00e2ge, cette publication couvre toutes les \u00e9tapes de la vie, rendant les orientations pertinentes et accessibles \u00e0 la population g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n Des directives confuses et incoh\u00e9rentes sur les om\u00e9ga-3 dans le monde<\/strong><\/p>\n Il souligne que les orientations concernant l\u2019apport en om\u00e9ga-3 varient actuellement selon les pays, cr\u00e9ant une confusion importante \u00e0 travers le monde et renforce l\u2019importance d\u2019orientations coh\u00e9rentes et fond\u00e9es sur des donn\u00e9es probantes.<\/p>\n Le document vise \u00e0 soutenir la sant\u00e9 publique \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale et propose des conseils aux pays en dehors de l’Europe et de l’Am\u00e9rique du Nord, par exemple en Am\u00e9rique latine et dans certaines parties de l’Asie, dont l’Inde, pour \u00e9laborer des lignes directrices publiques concernant les niveaux d’apport s\u00fbrs et des conseils en mati\u00e8re de suppl\u00e9mentation.<\/p>\n Objectifs d\u2019admission recommand\u00e9s et obstacles r\u00e9els<\/strong><\/p>\n L’analyse a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l’apport le plus fr\u00e9quemment recommand\u00e9 pour les adultes est de 250 mg par jour d’EPA et de DHA combin\u00e9s, avec 100 \u00e0 200 mg suppl\u00e9mentaires de DHA conseill\u00e9s pour les femmes enceintes. Ces objectifs peuvent \u00eatre atteints en mangeant davantage de poissons gras, comme le saumon ou le maquereau, ou en prenant des suppl\u00e9ments si n\u00e9cessaire.<\/p>\n Le document a \u00e9galement identifi\u00e9 les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par diff\u00e9rentes populations pour mettre en \u0153uvre les recommandations actuelles en mati\u00e8re d’om\u00e9ga-3, telles que les difficult\u00e9s \u00e0 respecter les recommandations sur les poissons gras en raison d’une faible consommation de fruits de mer ou de probl\u00e8mes de durabilit\u00e9, ainsi que le fait que certaines populations ont un acc\u00e8s limit\u00e9 aux conseils en mati\u00e8re de suppl\u00e9mentation.<\/p>\n Soutenir les futures politiques nutritionnelles et le d\u00e9veloppement de produits<\/strong><\/p>\n Le d\u00e9taillant esp\u00e8re que cette publication constituera une ressource pr\u00e9cieuse pour les professionnels de la science nutritionnelle, de la m\u00e9decine et de l\u2019industrie, et qu\u2019elle contribuera \u00e0 \u00e9tayer le d\u00e9veloppement futur de ses produits.<\/p>\n Cette revue a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e en partenariat avec le professeur Philip Calder (Facult\u00e9 de m\u00e9decine de l’Universit\u00e9 de Southampton), le professeur Minihane (Universit\u00e9 d’East Anglia et Norwich Medical School), Fionna Page et Claire James, di\u00e9t\u00e9tistes experts de First Page Nutrition Ltd, et le Dr Cawood, directeur scientifique chez Holland & Barrett et le Dr Sophie Putnam, responsable scientifique chez Holland & Barrett.<\/p>\n \u00ab\u00a0Un aper\u00e7u des recommandations nationales et internationales en mati\u00e8re d’apport en acides gras polyinsatur\u00e9s om\u00e9ga-3 \u00e0 longue cha\u00eene pour les populations en bonne sant\u00e9\u00a0\u00bb est publi\u00e9 dans la revue Avis sur la recherche en nutrition<\/em>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Plus des trois quarts de la population mondiale ne consomment pas suffisamment d’om\u00e9ga-3, selon une nouvelle \u00e9tude de l’Universit\u00e9 d’East Anglia, de l’Universit\u00e9 de Southampton et de Holland & Barrett. 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