{"id":17917,"date":"2026-01-15T16:50:29","date_gmt":"2026-01-15T16:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/2026\/01\/15\/lhuile-dolive-peut-elle-rivaliser-avec-les-medicaments-contre-larthrite\/"},"modified":"2026-01-15T16:50:29","modified_gmt":"2026-01-15T16:50:29","slug":"lhuile-dolive-peut-elle-rivaliser-avec-les-medicaments-contre-larthrite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/2026\/01\/15\/lhuile-dolive-peut-elle-rivaliser-avec-les-medicaments-contre-larthrite\/","title":{"rendered":"L&#8217;huile d&#8217;olive peut-elle rivaliser avec les m\u00e9dicaments contre l&#8217;arthrite ?"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>Que s&#8217;est-il pass\u00e9 lorsque l&#8217;huile d&#8217;olive topique a \u00e9t\u00e9 oppos\u00e9e \u00e0 un m\u00e9dicament de type ibuprof\u00e8ne contre l&#8217;arthrose et la polyarthrite rhumato\u00efde\u00a0?<\/p>\n<p>Cinquante millions d&#8217;Am\u00e9ricains <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30382270\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">souffrir<\/a> de l&#8217;arthrite, et l&#8217;arthrose du genou est la forme la plus courante, ce qui en fait l&#8217;une des principales causes d&#8217;invalidit\u00e9. Il existe plusieurs voies inflammatoires qui sont \u00e0 l\u2019origine de l\u2019apparition et de la progression de la maladie, c\u2019est pourquoi divers aliments anti-inflammatoires ont \u00e9t\u00e9 mis \u00e0 l\u2019\u00e9preuve. Les fraises peuvent diminuer les taux sanguins circulants d&#8217;un m\u00e9diateur inflammatoire appel\u00e9 <em>facteur de n\u00e9crose tumorale<\/em>mais cela ne se traduit pas n\u00e9cessairement par une am\u00e9lioration clinique. Par exemple, boire du jus de cerise peut <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23727631\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">inf\u00e9rieur<\/a> un marqueur de l&#8217;inflammation appel\u00e9 <em>Prot\u00e9ine C-r\u00e9active<\/em>mais il n\u2019a pas r\u00e9ussi \u00e0 traiter la douleur et d\u2019autres sympt\u00f4mes de l\u2019arthrose du genou. Cependant, les chercheurs ont affirm\u00e9 que cela \u00ab soulageait les sympt\u00f4mes \u00bb. Oui, c&#8217;est le cas en comparant les sympt\u00f4mes avant et apr\u00e8s six semaines de consommation de jus de cerise, mais pas mieux qu&#8217;un placebo, ce qui signifie que le boire n&#8217;\u00e9tait essentiellement pas mieux que de ne rien faire. Les cerises peuvent <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31205513\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aide<\/a> avec un autre type d&#8217;arthrite appel\u00e9 goutte, mais ils ont \u00e9chou\u00e9 dans le cas de l&#8217;arthrose.<\/p>\n<p>Cependant, les fraises <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30382270\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diminuer<\/a> inflammation. En fait, dans un essai randomis\u00e9, en double aveugle et crois\u00e9, les fraises alimentaires \u00e9taient effectivement <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28846633\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">trouv\u00e9<\/a> avoir un effet analg\u00e9sique important, provoquant une diminution significative de la douleur. L\u00e0 <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30776053\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sont<\/a> Les m\u00e9dicaments inhibiteurs du facteur de n\u00e9crose tumorale sur le march\u00e9 sont d\u00e9sormais disponibles pour le tr\u00e8s faible co\u00fbt d&#8217;environ 40 000 $ seulement par an. Pour ce genre d&#8217;argent, vous <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/24246991\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vouloir<\/a> des effets secondaires vraiment juteux, et ils ne d\u00e9\u00e7oivent pas, comme un lymphome particuli\u00e8rement mortel. Je pense que je vais m&#8217;en tenir aux fraises.<\/p>\n<p>L&#8217;une des raisons pour lesquelles nous soup\u00e7onnions que les baies pourraient \u00eatre utiles est que lorsque les gens <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31746877\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">consomm\u00e9<\/a> l&#8217;\u00e9quivalent d&#8217;une tasse de myrtilles ou de deux tasses de fraises par jour, et leur sang \u00e9tait ensuite appliqu\u00e9 sur des cellules dans une bo\u00eete de P\u00e9tri, cela r\u00e9duisait consid\u00e9rablement l&#8217;inflammation par rapport au sang de ceux qui consommaient des baies placebo, comme vous pouvez le voir ci-dessous et \u00e0 2:02 dans ma vid\u00e9o <strong><a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/friday-favorites-extra-virgin-olive-oil-for-arthritis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Huile d&#8217;olive extra vierge pour l&#8217;arthrite<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-117700\" src=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02.png\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02.png 1920w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02-960x540.png 960w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02-1024x576.png 1024w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02-768x432.png 768w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02-1536x864.png 1536w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02-480x270.png 480w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02-1200x675.png 1200w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02-720x405.png 720w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-02-540x304.png 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"\/><\/p>\n<p>Fait int\u00e9ressant, l&#8217;effet anti-inflammatoire<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31746877\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> augment\u00e9<\/a> au fil du temps, ce qui sugg\u00e8re que plus vous mangez des baies longtemps, mieux c&#8217;est. Existe-t-il d&#8217;autres aliments qui ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9s de cette mani\u00e8re\u00a0?<\/p>\n<p>Chercheurs en France <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31888255\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">collect\u00e9<\/a> cartilage provenant d&#8217;arthroplasties du genou, puis l&#8217;a expos\u00e9 \u00e0 des \u00e9chantillons de sang provenant de volontaires qui avaient pris une dose \u00e9norme d&#8217;extrait de p\u00e9pins de raisin et d&#8217;olive. Ils ont constat\u00e9 une baisse significative de l&#8217;inflammation, comme indiqu\u00e9 ci-dessous et \u00e0 14h30 dans mon<a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/friday-favorites-extra-virgin-olive-oil-for-arthritis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>  vid\u00e9o<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-117702\" src=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30.png\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30.png 1920w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30-960x540.png 960w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30-1024x576.png 1024w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30-768x432.png 768w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30-1536x864.png 1536w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30-480x270.png 480w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30-1200x675.png 1200w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30-720x405.png 720w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/2-30-540x304.png 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"\/><\/p>\n<p>Aucune \u00e9tude humaine n&#8217;a test\u00e9 les p\u00e9pins de raisin pour d\u00e9tecter l&#8217;arthrite, mais un extrait d&#8217;olive a \u00e9t\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0271531707001315?via=ihub\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">montr\u00e9<\/a> pour diminuer la douleur et am\u00e9liorer les activit\u00e9s quotidiennes des personnes souffrant d&#8217;arthrose. Alors, cela signifie-t-il que l\u2019ajout d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 son alimentation peut aider ? Non, car les chercheurs ont utilis\u00e9 de l\u2019eau de v\u00e9g\u00e9tation d\u2019oliviers lyophilis\u00e9e. C&#8217;est essentiellement ce qui reste apr\u00e8s avoir extrait l&#8217;huile des olives\u00a0; ce sont tous les composants solubles dans l\u2019eau. En d\u2019autres termes, c\u2019est tout ce qui manque dans l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p>Si tu <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27053940\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">donner<\/a> Si vous avez de vraies olives, une douzaine de grosses olives vertes par jour, vous constaterez peut-\u00eatre une baisse d&#8217;un m\u00e9diateur inflammatoire. Mais selon une revue syst\u00e9matique et une m\u00e9ta-analyse, l&#8217;huile d&#8217;olive, \u00e0 elle seule, ne <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31539817\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">appara\u00eetre<\/a> pour offrir des bienfaits anti-inflammatoires. Qu&#8217;en est-il des papiers qui <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25802541\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">attribuer<\/a> \u00ab activit\u00e9 anti-inflammatoire remarquable \u00bb \u00e0 l&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge ? Leurs preuves proviennent de rongeurs. Chez l&#8217;homme, l&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge peut<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/29511019\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> \u00eatre<\/a> pas mieux que le beurre en mati\u00e8re d\u2019inflammation et pire que l\u2019huile de coco.<\/p>\n<p>Alors, devrions-nous nous en tenir aux olives ? Malheureusement, une douzaine d&#8217;olives pourraient <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27053940\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">prendre<\/a> jusqu&#8217;\u00e0 pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de votre limite de sodium pour toute la journ\u00e9e, comme vous pouvez le voir ci-dessous et \u00e0 15 h 47 dans mon <a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/friday-favorites-extra-virgin-olive-oil-for-arthritis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>vid\u00e9o<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-117704\" src=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47.png\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47.png 1920w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47-960x540.png 960w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47-1024x576.png 1024w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47-768x432.png 768w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47-1536x864.png 1536w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47-480x270.png 480w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47-1200x675.png 1200w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47-720x405.png 720w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/3-47-540x304.png 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"\/><\/p>\n<p>Test\u00e9e, l\u2019huile d\u2019olive extra vierge n\u2019a pas <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27443526\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">appara\u00eetre<\/a> pour aider avec les sympt\u00f4mes de la fibromyalgie non plus, mais c&#8217;est le cas <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31901082\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">travail<\/a> meilleure que l\u2019huile de canola pour soulager les sympt\u00f4mes des maladies inflammatoires de l\u2019intestin. Malheureusement, je n\u2019ai trouv\u00e9 aucune \u00e9tude mettant la consommation d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 l\u2019\u00e9preuve de l\u2019arthrite. Mais pourquoi alors ce blog est-il intitul\u00e9 \u00ab L\u2019huile d\u2019olive peut-elle rivaliser avec les m\u00e9dicaments contre l\u2019arthrite ? \u00bb Parce que \u2013 \u00eates-vous pr\u00eat pour \u00e7a ? <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22334264\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">appara\u00eet<\/a> travailler par voie topique.<\/p>\n<p>L&#8217;huile d&#8217;olive vierge topique a \u00e9t\u00e9 confront\u00e9e \u00e0 un gel contenant un m\u00e9dicament de type ibuprof\u00e8ne pour le traitement de l&#8217;arthrose du genou dans un essai clinique randomis\u00e9 en double aveugle. Un seul gramme d\u2019huile, soit moins d\u2019un quart de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9, trois fois par jour, co\u00fbtant moins de trois cents par jour, a fonctionn\u00e9\u00a0! L&#8217;huile d&#8217;olive topique \u00e9tait nettement meilleure que le m\u00e9dicament pour r\u00e9duire la douleur, comme vous pouvez le voir ci-dessous et \u00e0 4:37 dans mon <strong><a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/friday-favorites-extra-virgin-olive-oil-for-arthritis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vid\u00e9o<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-117706\" src=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37.png\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37.png 1920w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37-960x540.png 960w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37-1024x576.png 1024w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37-768x432.png 768w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37-1536x864.png 1536w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37-480x270.png 480w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37-1200x675.png 1200w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37-720x405.png 720w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2026\/01\/4-37-540x304.png 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"\/><\/p>\n<p>L&#8217;\u00e9tude seulement <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22334264\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">a dur\u00e9<\/a> un mois, alors est-il possible que l&#8217;huile d&#8217;olive ait continu\u00e9 \u00e0 agir de mieux en mieux avec le temps ?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30192341\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Est<\/a> L&#8217;huile d&#8217;olive est-elle efficace pour contr\u00f4ler les douleurs inflammatoires matinales des doigts et des genoux chez les femmes atteintes de polyarthrite rhumato\u00efde ? Les chercheurs ont tout mis en \u0153uvre, comparant l&#8217;utilisation de l&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge au frottement sur rien et \u00e9galement au frottement sur ce gel de type ibuprof\u00e8ne, et, \u00e9videmment, la diminution du score d&#8217;activit\u00e9 de la maladie dans le groupe huile d&#8217;olive a surpass\u00e9 les autres.<\/p>\n<p><strong>Note du m\u00e9decin<\/strong><\/p>\n<p>Pour en savoir plus sur la sant\u00e9 des articulations, consultez les articles connexes ci-dessous.<\/p>\n<p>Et si on mangeait de l&#8217;huile d&#8217;olive ? Voir <strong><a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/olive-oil-and-artery-function\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fonction de l&#8217;huile d&#8217;olive et des art\u00e8res<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p><span class=\"et_social_bottom_trigger\"\/>  <\/div>\n<p><script>\n            !function(f,b,e,v,n,t,s)\n            {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n                n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n            if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n            n.queue=();t=b.createElement(e);t.async=!0;\n            t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)(0);\n            s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n                'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n            fbq('init', '1582627921973608');\n            fbq('track', 'PageView');\n        <\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que s&#8217;est-il pass\u00e9 lorsque l&#8217;huile d&#8217;olive topique a \u00e9t\u00e9 oppos\u00e9e \u00e0 un m\u00e9dicament de type ibuprof\u00e8ne contre l&#8217;arthrose et la polyarthrite rhumato\u00efde\u00a0? 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