<\/p>\n
Une vaste \u00e9tude de cohorte prospective men\u00e9e par des chercheurs du Mass General Brigham, de la Harvard TH Chan School of Public Health et du Broad Institute du MIT et de Harvard a examin\u00e9 les donn\u00e9es de 131\u00a0821 participants \u00e0 l’\u00e9tude sur la sant\u00e9 des infirmi\u00e8res (NHS) et \u00e0 l’\u00e9tude de suivi des professionnels de la sant\u00e9 (HPFS). Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 qu\u2019une consommation mod\u00e9r\u00e9e de caf\u00e9 (2 \u00e0 3 tasses par jour) ou de th\u00e9 (1 \u00e0 2 tasses par jour) \u00e9tait associ\u00e9e \u00e0 un risque r\u00e9duit de d\u00e9mence, \u00e0 un d\u00e9clin cognitif plus lent et \u00e0 une meilleure pr\u00e9servation des capacit\u00e9s cognitives. L’\u00e9tude a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e dans JAMA<\/em>.<\/p>\n “Lors de la recherche d’outils possibles de pr\u00e9vention de la d\u00e9mence, nous avons pens\u00e9 que quelque chose d’aussi r\u00e9pandu que le caf\u00e9 pourrait \u00eatre une intervention di\u00e9t\u00e9tique prometteuse – et notre acc\u00e8s unique \u00e0 des donn\u00e9es de haute qualit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des \u00e9tudes men\u00e9es depuis plus de 40 ans nous a permis de donner suite \u00e0 cette id\u00e9e”, a d\u00e9clar\u00e9 l’auteur principal Daniel Wang, MD, ScD, scientifique associ\u00e9 \u00e0 la division Channing de m\u00e9decine de r\u00e9seau du d\u00e9partement de m\u00e9decine Mass General Brigham et professeur adjoint \u00e0 la facult\u00e9 de m\u00e9decine de Harvard. Wang est \u00e9galement professeur adjoint au d\u00e9partement de nutrition de la Harvard Chan School et membre associ\u00e9 du Broad Institute. “Bien que nos r\u00e9sultats soient encourageants, il est important de se rappeler que l’ampleur de l’effet est faible et qu’il existe de nombreux moyens importants de prot\u00e9ger la fonction cognitive \u00e0 mesure que nous vieillissons. Notre \u00e9tude sugg\u00e8re que la consommation de caf\u00e9 ou de th\u00e9 contenant de la caf\u00e9ine peut \u00eatre une pi\u00e8ce de ce puzzle.”<\/p>\n Pourquoi la pr\u00e9vention est importante pour la d\u00e9mence<\/strong><\/p>\n La pr\u00e9vention pr\u00e9coce de la d\u00e9mence est particuli\u00e8rement importante car les traitements actuels sont limit\u00e9s et n\u2019apportent g\u00e9n\u00e9ralement que des b\u00e9n\u00e9fices modestes apr\u00e8s l\u2019apparition des sympt\u00f4mes. En cons\u00e9quence, les scientifiques se concentrent de plus en plus sur les facteurs li\u00e9s au mode de vie, notamment l\u2019alimentation, qui peuvent influencer le d\u00e9veloppement du d\u00e9clin cognitif.<\/p>\n Le caf\u00e9 et le th\u00e9 contiennent des compos\u00e9s tels que des polyph\u00e9nols et de la caf\u00e9ine, cens\u00e9s favoriser la sant\u00e9 du cerveau. Ces substances peuvent aider \u00e0 r\u00e9duire l\u2019inflammation et \u00e0 limiter les dommages cellulaires, tous deux li\u00e9s au d\u00e9clin cognitif. Cependant, des recherches ant\u00e9rieures sur le caf\u00e9 et la d\u00e9mence ont produit des r\u00e9sultats mitig\u00e9s, souvent en raison de p\u00e9riodes d’\u00e9tude plus courtes ou de donn\u00e9es limit\u00e9es sur les modes de consommation \u00e0 long terme et les diff\u00e9rents types de boissons.<\/p>\n Les donn\u00e9es \u00e0 long terme offrent des informations plus claires<\/strong><\/p>\n Les ensembles de donn\u00e9es NHS et HPFS ont contribu\u00e9 \u00e0 combler ces lacunes. Les participants ont \u00e9t\u00e9 suivis jusqu’\u00e0 43 ans, avec des \u00e9valuations r\u00e9p\u00e9t\u00e9es de leur r\u00e9gime alimentaire, des diagnostics de d\u00e9mence, des pr\u00e9occupations cognitives subjectives et des performances cognitives objectives. Les chercheurs ont analys\u00e9 le lien entre la consommation de caf\u00e9, de th\u00e9 et de caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 et les r\u00e9sultats \u00e0 long terme sur la sant\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale.<\/p>\n Parmi les plus de 130\u00a0000 participants, 11\u00a0033 ont d\u00e9velopp\u00e9 une d\u00e9mence au cours de l\u2019\u00e9tude. Les personnes qui consommaient de plus grandes quantit\u00e9s de caf\u00e9 contenant de la caf\u00e9ine avaient un risque 18 % inf\u00e9rieur de d\u00e9velopper une d\u00e9mence par rapport \u00e0 celles qui n’en buvaient que rarement ou jamais. Ils ont \u00e9galement signal\u00e9 des taux plus faibles de d\u00e9clin cognitif subjectif (7,8 % contre 9,5 %) et ont obtenu de meilleurs r\u00e9sultats \u00e0 certains tests cognitifs objectifs.<\/p>\n La caf\u00e9ine peut jouer un r\u00f4le cl\u00e9<\/strong><\/p>\n Des tendances similaires ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es chez les buveurs de th\u00e9, tandis que le caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 ne pr\u00e9sentait pas les m\u00eames associations. Cela sugg\u00e8re que la caf\u00e9ine pourrait \u00eatre un facteur important \u00e0 l\u2019origine des bienfaits observ\u00e9s sur le cerveau, m\u00eame si des recherches suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires pour confirmer les m\u00e9canismes sous-jacents.<\/p>\n Les effets les plus forts ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9s chez les participants qui buvaient 2 \u00e0 3 tasses de caf\u00e9 contenant de la caf\u00e9ine ou 1 \u00e0 2 tasses de th\u00e9 par jour. Des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s de consommation de caf\u00e9ine ne semblent pas causer de dommages. Au lieu de cela, ils ont montr\u00e9 des avantages comparables \u00e0 ceux de la fourchette d\u2019apport mod\u00e9r\u00e9 mise en \u00e9vidence dans l\u2019\u00e9tude.<\/p>\n “Nous avons \u00e9galement compar\u00e9 des personnes pr\u00e9sentant diff\u00e9rentes pr\u00e9dispositions g\u00e9n\u00e9tiques au d\u00e9veloppement de la d\u00e9mence et avons constat\u00e9 les m\u00eames r\u00e9sultats, ce qui signifie que le caf\u00e9 ou la caf\u00e9ine sont probablement \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fiques pour les personnes pr\u00e9sentant un risque g\u00e9n\u00e9tique \u00e9lev\u00e9 et faible de d\u00e9velopper une d\u00e9mence”, a d\u00e9clar\u00e9 l’auteur principal Yu Zhang, MBBS, MS, doctorant \u00e0 la Harvard Chan School et stagiaire en recherche au Mass General Brigham.<\/p>\n Auteurs de l\u2019\u00e9tude et financement<\/strong><\/p>\n Outre Wang et Zhang, les contributeurs de Mass General Brigham comprenaient Yuxi Liu, Yanping Li, Yuhan Li, Jae H. Kang, A. Heather Eliassen, Molin Wang, Eric B. Rimm, Frank B. Hu et Meir J. Stampfer. Les autres auteurs \u00e9taient Walter C. Willett et Xiao Gu.<\/p>\n La recherche a \u00e9t\u00e9 financ\u00e9e par les subventions des National Institutes of Health UM1 CA186107, U01 HL145386, U01 CA167552, R01 HL60712, P30 DK46200, R00 DK119412, R01 AG077489, RF1 AG083764 et R01 NR019992. Les organismes de financement n’ont pas particip\u00e9 \u00e0 la conception de l’\u00e9tude, \u00e0 la collecte de donn\u00e9es, \u00e0 l’analyse, \u00e0 la pr\u00e9paration du manuscrit ou \u00e0 la d\u00e9cision de publication.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une vaste \u00e9tude de cohorte prospective men\u00e9e par des chercheurs du Mass General Brigham, de la Harvard TH Chan School of Public Health et du Broad Institute du MIT et de Harvard a examin\u00e9 les donn\u00e9es de 131\u00a0821 participants \u00e0 l’\u00e9tude sur la sant\u00e9 des infirmi\u00e8res (NHS) et \u00e0 l’\u00e9tude de suivi des professionnels de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24860,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"fifu_image_url":"https:\/\/www.sciencedaily.com\/images\/1920\/happy-woman-drinking-coffee-at-home.webp","fifu_image_alt":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[159],"tags":[2642,1704,1251,703,4915,962,1421,3766,1924,1325,692,675],"offerexpiration":[],"class_list":["post-24859","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-themes-de-sante","tag-ans","tag-cafe","tag-cerveau","tag-etude","tag-menee","tag-pourrait","tag-proteger","tag-quotidien","tag-selon","tag-sur","tag-une","tag-votre"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sciencedaily.com\/images\/1920\/happy-woman-drinking-coffee-at-home.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24859\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24859"},{"taxonomy":"offerexpiration","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/offerexpiration?post=24859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}