<\/p>\n
Les antioxydants sont souvent pr\u00e9sent\u00e9s comme des suppl\u00e9ments puissants, reconnus pour aider \u00e0 pr\u00e9venir les maladies chroniques et le cancer, \u00e0 traiter des affections comme la BPCO et la d\u00e9mence et m\u00eame \u00e0 ralentir le processus de vieillissement.<\/p>\n
Cependant, de nouvelles recherches du Texas A&M College of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences (VMBS) sugg\u00e8rent que la prise r\u00e9guli\u00e8re de doses \u00e9lev\u00e9es peut entra\u00eener des inconv\u00e9nients inattendus. L\u2019\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019un apport excessif d\u2019antioxydants peut alt\u00e9rer l\u2019ADN des spermatozo\u00efdes et augmenter la probabilit\u00e9 de diff\u00e9rences de d\u00e9veloppement chez la prog\u00e9niture, en particulier au niveau de la formation du visage et du cr\u00e2ne.<\/p>\n
Dans une recherche publi\u00e9e dans Fronti\u00e8res de la biologie cellulaire et du d\u00e9veloppement<\/em>une \u00e9quipe dirig\u00e9e par le Dr Michael Golding a \u00e9tudi\u00e9 deux antioxydants largement utilis\u00e9s, la N-ac\u00e9tyl-L-cyst\u00e9ine (NAC) et le s\u00e9l\u00e9nium (Se), \u00e0 \u200b\u200bl’aide de mod\u00e8les murins.<\/p>\n Les souris m\u00e2les ayant re\u00e7u ces antioxydants pendant six semaines ont produit une prog\u00e9niture pr\u00e9sentant des changements notables dans la structure du cr\u00e2ne et du visage. Notamment, les p\u00e8res eux-m\u00eames ne pr\u00e9sentaient aucun probl\u00e8me de sant\u00e9 visible.<\/p>\n Ces r\u00e9sultats soul\u00e8vent des inqui\u00e9tudes quant \u00e0 l\u2019utilisation de fortes doses d\u2019antioxydants, en particulier chez les hommes qui envisagent d\u2019avoir des enfants.<\/p>\n Quand l\u2019apport en antioxydants devient excessif<\/strong><\/p>\n Des compos\u00e9s comme la NAC se trouvent couramment dans les suppl\u00e9ments, y compris les multivitamines, et sont souvent pris pour r\u00e9duire le stress oxydatif, qui peut r\u00e9sulter de facteurs tels qu’une forte consommation d’alcool.<\/p>\n Le laboratoire de Golding \u00e9tudie depuis longtemps comment la consommation d’alcool d’un p\u00e8re peut affecter sa prog\u00e9niture. Des travaux ant\u00e9rieurs ont \u00e9tabli un lien entre une consommation excessive d’alcool chez les hommes et une s\u00e9rie de probl\u00e8mes de d\u00e9veloppement chez leurs enfants, notamment des anomalies cranio-faciales. Sur cette base, les chercheurs ont explor\u00e9 si l\u2019ajout de NAC ou de Se au r\u00e9gime alimentaire pouvait contrecarrer ces effets.<\/p>\n “Nous savons que l’alcool provoque un stress oxydatif et nous cherchions \u00e0 y rem\u00e9dier en ajoutant un suppl\u00e9ment connu pour r\u00e9duire le stress oxydatif”, a d\u00e9clar\u00e9 Golding, professeur au d\u00e9partement de physiologie et pharmacologie v\u00e9t\u00e9rinaire du VMBS. “Lorsque nous avons r\u00e9alis\u00e9 que la prog\u00e9niture n\u00e9e de m\u00e2les ayant re\u00e7u uniquement de la NAC pr\u00e9sentait des diff\u00e9rences au niveau du cr\u00e2ne et du visage, cela a \u00e9t\u00e9 une surprise car cette mol\u00e9cule est universellement consid\u00e9r\u00e9e comme bonne.<\/p>\n “Lorsque nous avons r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 la question, nous avons r\u00e9alis\u00e9 que cela avait du sens : vous prenez une multivitamine pour vous assurer que vous \u00eates en \u00e9quilibre, mais si la chose que vous prenez pour garantir votre \u00e9quilibre est d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e (la dose d’antioxydants est trop \u00e9lev\u00e9e), alors vous ne faites pas une bonne chose.”<\/p>\n Des \u00e9tudes ant\u00e9rieures ont d\u00e9j\u00e0 montr\u00e9 qu\u2019un apport tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 en antioxydants peut pr\u00e9senter des inconv\u00e9nients. Par exemple, cela peut r\u00e9duire les b\u00e9n\u00e9fices de l\u2019entra\u00eenement d\u2019endurance et nuire aux performances sportives.<\/p>\n “La sant\u00e9 des spermatozo\u00efdes est une autre mesure de performance\u00a0; ce n’est tout simplement pas une mesure \u00e0 laquelle nous pensons dans la vie de tous les jours”, a d\u00e9clar\u00e9 Golding. “Si vous prenez une dose \u00e9lev\u00e9e d’antioxydant, vous pourriez diminuer votre capacit\u00e9 de reproduction et une partie du cheminement vers le mauvais r\u00e9sultat sera li\u00e9e aux effets sur la prog\u00e9niture.”<\/p>\n Les changements faciaux peuvent refl\u00e9ter le d\u00e9veloppement du cerveau<\/strong><\/p>\n L\u2019une des d\u00e9couvertes les plus inattendues concernait la prog\u00e9niture f\u00e9minine, qui pr\u00e9sentait des diff\u00e9rences physiques plus prononc\u00e9es. Ceux-ci comprenaient des yeux plus rapproch\u00e9s et des cr\u00e2nes plus petits, des traits \u00e9galement associ\u00e9s au syndrome d’alcoolisme f\u0153tal.<\/p>\n “Il existe un truisme tr\u00e8s commun\u00e9ment accept\u00e9 en m\u00e9decine p\u00e9diatrique selon lequel le visage refl\u00e8te le cerveau, car le cerveau et le visage se forment en m\u00eame temps”, a d\u00e9clar\u00e9 Golding. “Lorsque votre visage migre (pendant la gestation), il utilise les signaux de votre cerveau pour savoir o\u00f9 aller, et si les deux \u00e9l\u00e9ments ne sont pas align\u00e9s, il y a soit un retard, soit une sorte d’anomalie dans le d\u00e9veloppement c\u00e9r\u00e9bral.<\/p>\n “Donc, si vous voyez des anomalies sur la ligne m\u00e9diane du visage, vous verrez probablement des anomalies sur la ligne m\u00e9diane du cerveau”, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. “Les personnes pr\u00e9sentant ces anomalies ont g\u00e9n\u00e9ralement des probl\u00e8mes de contr\u00f4le des impulsions, des probl\u00e8mes neurologiques comme l’\u00e9pilepsie et d’autres probl\u00e8mes de d\u00e9veloppement.”<\/p>\n Les chercheurs notent qu\u2019il n\u2019est toujours pas clair si la prog\u00e9niture de cette \u00e9tude souffrira de probl\u00e8mes du syst\u00e8me nerveux central. Des recherches suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires pour d\u00e9terminer les effets neurologiques \u00e0 long terme.<\/p>\n Pourquoi l’\u00e9quilibre est important avec les suppl\u00e9ments<\/strong><\/p>\n La recherche met en \u00e9vidence un point cl\u00e9 concernant la nutrition et les suppl\u00e9ments. M\u00eame les compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques peuvent \u00eatre nocifs s\u2019ils sont pris en exc\u00e8s, en particulier sans besoin m\u00e9dical \u00e9vident.<\/p>\n De nombreuses personnes consomment r\u00e9guli\u00e8rement des suppl\u00e9ments \u00e0 forte dose, notamment ceux riches en antioxydants. Il est donc important d\u2019examiner attentivement les \u00e9tiquettes et de comprendre la quantit\u00e9 de chaque ingr\u00e9dient consomm\u00e9e. La NAC, par exemple, est un composant courant des multivitamines et est parfois incluse \u00e0 des niveaux \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n “Le message le plus important ici est qu’il existe un \u00e9quilibre”, a d\u00e9clar\u00e9 Golding. “Consid\u00e9rez-vous comme une plante\u00a0: si vous exposez votre plante au soleil trop longtemps, elle va se d\u00e9shydrater. Si vous arrosez trop votre plante, ses racines pourrissent. Mais si vous avez le bon \u00e9quilibre entre soleil et eau, c’est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que la croissance se produit. La sant\u00e9 est dans ce domaine.<\/p>\n “Si vos vitamines fournissent 1 000 % de l’apport quotidien recommand\u00e9, vous devez \u00eatre prudent”, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. “Si vous vous en tenez \u00e0 la fourchette de 100 %, tout devrait bien se passer.”<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les antioxydants sont souvent pr\u00e9sent\u00e9s comme des suppl\u00e9ments puissants, reconnus pour aider \u00e0 pr\u00e9venir les maladies chroniques et le cancer, \u00e0 traiter des affections comme la BPCO et la d\u00e9mence et m\u00eame \u00e0 ralentir le processus de vieillissement. 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