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LOS ANGELES \u2014 Les gens peuvent supposer que s\u2019ils boivent l\u00e9g\u00e8rement au cours de la semaine ou du mois, une consommation excessive d\u2019alcool occasionnellement le vendredi ou le samedi ne risque pas de nuire \u00e0 leur foie. <\/p>\n
De nouvelles recherches sugg\u00e8rent le contraire, selon un Keck M\u00e9decine de l’USC<\/a> \u00e9tude<\/a> publi\u00e9 aujourd’hui dans Gastro-ent\u00e9rologie clinique et h\u00e9patologie<\/em>. <\/p>\n Les chercheurs ont d\u00e9couvert que les personnes atteintes d\u2019une maladie h\u00e9patique st\u00e9atosique associ\u00e9e \u00e0 un dysfonctionnement m\u00e9tabolique (MASLD), l\u2019affection h\u00e9patique la plus courante dans le pays, touchant un adulte sur trois, sont confront\u00e9es \u00e0 un risque significativement plus \u00e9lev\u00e9 de fibrose h\u00e9patique ou de cicatrices nocives du foie si elles se livrent \u00e0 une consommation excessive d\u2019alcool de mani\u00e8re \u00e9pisodique. La consommation excessive d’alcool \u00e9pisodique correspond \u00e0 quatre verres ou plus par jour pour les femmes et \u00e0 cinq verres ou plus par jour pour les hommes, au moins une fois par mois. <\/p>\n Selon les r\u00e9sultats, ceux qui consomment de grandes quantit\u00e9s d’alcool en une seule journ\u00e9e au moins une fois par mois sont trois fois plus susceptibles de d\u00e9velopper une fibrose h\u00e9patique avanc\u00e9e que les individus qui r\u00e9partissent la m\u00eame consommation totale d’alcool dans le temps. <\/p>\n Les adultes plus jeunes et les hommes \u00e9taient plus susceptibles de signaler une consommation excessive d’alcool \u00e9pisodique, et plus les personnes consommaient de boissons en m\u00eame temps, plus les personnes atteintes de fibrose h\u00e9patique avaient tendance \u00e0 souffrir. <\/p>\n \u00ab Cette \u00e9tude est un \u00e9norme signal d\u2019alarme, car traditionnellement, les m\u00e9decins ont tendance \u00e0 examiner la quantit\u00e9 totale d\u2019alcool consomm\u00e9e, et non pas la quantit\u00e9 totale d\u2019alcool consomm\u00e9e. comment<\/em> il est consomm\u00e9 lors de la d\u00e9termination du risque pour le foie \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Brian P. Lee, MD, MAS<\/a>h\u00e9patologue et sp\u00e9cialiste de la transplantation h\u00e9patique chez Keck Medicine et chercheur principal de l’\u00e9tude. “Nos recherches sugg\u00e8rent que le public doit \u00eatre beaucoup plus conscient du danger d’une consommation excessive d’alcool occasionnelle et devrait l’\u00e9viter m\u00eame s’il boit mod\u00e9r\u00e9ment le reste du temps.” <\/p>\n Comment l\u2019\u00e9tude a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e <\/strong><\/p>\n Lee et ses coll\u00e8gues ont utilis\u00e9 les donn\u00e9es de l’enqu\u00eate nationale repr\u00e9sentative sur la sant\u00e9 et la nutrition, une enqu\u00eate de longue dur\u00e9e sur la sant\u00e9 de la population des \u00c9tats-Unis. Ils ont inclus des donn\u00e9es provenant de plus de 8 000 adultes, collect\u00e9es entre 2017 et 2023. En particulier, ils ont examin\u00e9 le lien entre la consommation excessive d\u2019alcool \u00e9pisodique et la fibrose h\u00e9patique avanc\u00e9e pour comprendre comment les habitudes de consommation d\u2019alcool \u2013 et pas seulement la consommation totale \u2013 peuvent nuire m\u00eame aux buveurs mod\u00e9r\u00e9s, qui sont consid\u00e9r\u00e9s comme sept verres par semaine pour les femmes et 14 ou moins pour les hommes. <\/p>\n L’\u00e9quipe de recherche s’est concentr\u00e9e sur MASLD en raison de sa pr\u00e9valence parmi les Am\u00e9ricains. MASLD affecte les personnes souffrant de surpoids, d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 ou d\u2019autres conditions m\u00e9taboliques, telles que le diab\u00e8te de type 2, l\u2019hypertension art\u00e9rielle ou l\u2019hypercholest\u00e9rol\u00e9mie, et est en augmentation. De plus, bien que MASLD ne soit pas d\u00e9fini comme \u00e9tant li\u00e9 \u00e0 l\u2019alcool, Lee et ses coll\u00e8gues voulaient d\u00e9terminer si l\u2019alcool jouait effectivement un r\u00f4le dans cette maladie. <\/p>\n Plus de la moiti\u00e9 des adultes inclus dans l\u2019\u00e9tude ont signal\u00e9 une consommation excessive d\u2019alcool \u00e9pisodique et pr\u00e8s de 16 % des patients atteints de MASLD \u00e9taient de gros buveurs \u00e9pisodiques. <\/p>\n Les chercheurs ont compar\u00e9 des personnes atteintes de MASLD ayant le m\u00eame \u00e2ge, le m\u00eame sexe et la m\u00eame consommation hebdomadaire moyenne d’alcool, en segmentant certaines comme gros buveurs \u00e9pisodiques et d’autres comme gros buveurs non \u00e9pisodiques, pour parvenir \u00e0 la conclusion que les gros buveurs \u00e9pisodiques atteints de MASLD avaient pr\u00e8s de trois fois plus de chances de souffrir d’une fibrose h\u00e9patique avanc\u00e9e. <\/p>\n Lee suppose que la consommation excessive d\u2019alcool \u00e9pisodique peut nuire au foie, directement et indirectement. Boire de grandes quantit\u00e9s d\u2019alcool \u00e0 la fois peut submerger le foie et augmenter l\u2019inflammation, ce qui entra\u00eene des cicatrices et des dommages. Les personnes atteintes de MASLD peuvent \u00eatre particuli\u00e8rement \u00e0 risque, comme l’indique Lee recherches ant\u00e9rieures<\/a> a montr\u00e9 que l’ob\u00e9sit\u00e9, l’hypertension art\u00e9rielle et d’autres affections associ\u00e9es au MASLD peuvent plus que doubler le risque de maladie du foie. <\/p>\n