<\/p>\n
Selon les recherches pr\u00e9liminaires, peu de personnes souffrant d’hypertension art\u00e9rielle utilisaient des substituts de sel, m\u00eame s’ils sont un moyen simple et efficace de r\u00e9duire l’apport en sodium et de g\u00e9rer la pression art\u00e9rielle.<\/p>\n
L’hypertension art\u00e9rielle se produit lorsque la force du sang coulant \u00e0 travers les vaisseaux sanguins est constamment trop \u00e9lev\u00e9e. L’hypertension art\u00e9rielle peut entra\u00eener d’autres \u00e9v\u00e9nements s\u00e9rieux tels que la crise cardiaque et les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux. En utilisant des donn\u00e9es de 2017 \u00e0 2020, 122,4 millions (46,7%) adultes aux \u00c9tats-Unis avaient une pression art\u00e9rielle \u00e9lev\u00e9e et il a contribu\u00e9 \u00e0 plus de 130 000 d\u00e9c\u00e8s. Trop de sodium et trop peu de potassium dans l’alimentation sont des facteurs de risque d’hypertension art\u00e9rielle.<\/p>\n
“Dans l’ensemble, moins de 6% de tous les adultes am\u00e9ricains utilisons des substituts de sel, m\u00eame s’ils sont peu co\u00fbteux et peuvent \u00eatre une strat\u00e9gie efficace pour aider les gens \u00e0 contr\u00f4ler la pression art\u00e9rielle, en particulier les personnes souffrant d’hypertension art\u00e9rielle difficile \u00e0 traiter”, a d\u00e9clar\u00e9 l’auteur de l’\u00e9tude principale Yinying Wei, MCN, RDN, LD et Ph.D. candidat dans les d\u00e9partements de la section de recherche clinique et d’hypertension appliqu\u00e9e, Division de cardiologie, au UT Southwestern Medical Center \u00e0 Dallas. “Les professionnels de la sant\u00e9 peuvent sensibiliser \u00e0 l’utilisation s\u00fbre des substituts de sel en ayant des conversations avec leurs patients qui ont une pression art\u00e9rielle \u00e9lev\u00e9e persistante ou difficile \u00e0 g\u00e9rer.”<\/p>\n
Les substituts de sel sont des produits qui remplacent une partie ou la totalit\u00e9 du sodium par du potassium. Le sel de potassium a un go\u00fbt similaire au sel ordinaire, sauf lorsqu’il est chauff\u00e9, il peut avoir un arri\u00e8re-go\u00fbt amer. De nombreux aliments contiennent du sodium dans leur \u00e9tat naturel, cependant, la plus grande quantit\u00e9 de sodium provient d’aliments et de repas transform\u00e9s et emball\u00e9s pr\u00e9par\u00e9s dans les restaurants. L’American Heart Association recommande de consommer plus de 2 300 mg de sodium par jour, avec une limite id\u00e9ale de moins de 1 500 mg par jour pour la plupart des adultes, en particulier pour ceux qui souffrent d’hypertension art\u00e9rielle. Pour la plupart des gens, la r\u00e9duction de 1 000 mg par jour peut am\u00e9liorer la pression art\u00e9rielle et la sant\u00e9 cardiaque.<\/p>\n
Cette \u00e9tude est la premi\u00e8re \u00e0 examiner les tendances \u00e0 long terme de l’utilisation du substitut du sel parmi un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif \u00e0 l’\u00e9chelle nationale d’adultes am\u00e9ricains. En utilisant les donn\u00e9es de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) de 2003 \u00e0 2020, les chercheurs ont analys\u00e9 l’utilisation de produits qui remplacent le sel par des sels alternatifs enrichis en potassium.<\/p>\n
L’enqu\u00eate s’est concentr\u00e9e sur les personnes souffrant d’hypertension art\u00e9rielle, et une analyse suppl\u00e9mentaire a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e chez les adultes \u00e9ligibles \u00e0 utiliser des substituts de sel, y compris des personnes ayant une fonction r\u00e9nale normale et ceux qui ne prennent pas de m\u00e9dicaments ou de suppl\u00e9ments qui affectent les taux de potassium sanguin. Certains substituts de sel contiennent du potassium et peuvent \u00e9lever du potassium sanguin \u00e0 des niveaux dangereux chez les personnes atteintes d’une maladie r\u00e9nale ou celles qui prennent certains m\u00e9dicaments ou suppl\u00e9ments de potassium. Le potassium excessif peut entra\u00eener des rythmes cardiaques irr\u00e9guliers. Les personnes souffrant d’hypertension art\u00e9rielle qui envisagent de passer du sel ordinaire au substitut de sel devraient d’abord consulter un professionnel de la sant\u00e9.<\/p>\n
L’analyse a r\u00e9v\u00e9l\u00e9:<\/p>\n
“L’utilisation du substitut du sel est rest\u00e9e rare au cours des deux derni\u00e8res d\u00e9cennies, y compris parmi les personnes souffrant d’hypertension art\u00e9rielle”, a d\u00e9clar\u00e9 Wei. “M\u00eame parmi les personnes atteintes de l’hypertension art\u00e9rielle trait\u00e9e et mal g\u00e9r\u00e9e ou non trait\u00e9e, la plupart ont continu\u00e9 \u00e0 utiliser du sel ordinaire.”<\/p>\n
“Cette \u00e9tude met en \u00e9vidence une occasion manqu\u00e9e importante et facile d’am\u00e9liorer la pression art\u00e9rielle aux \u00c9tats-Unis – l’utilisation de substituts de sel”, a d\u00e9clar\u00e9 Amit Khera, MD, M.Sc., Faha, un expert b\u00e9n\u00e9vole de l’American Heart Association. “Le fait que l’utilisation de substituts de sel reste si faible et ne s’est pas am\u00e9lior\u00e9e en deux d\u00e9cennies est l’ouverture des yeux et rappelle aux patients et aux professionnels de la sant\u00e9 de discuter de l’utilisation de ces substituts, en particulier dans les visites ax\u00e9es sur l’hypertension art\u00e9rielle.” Khera, qui n’\u00e9tait pas impliqu\u00e9e dans cette \u00e9tude, est professeur de m\u00e9decine, chef clinique de cardiologie et directeur de cardiologie pr\u00e9ventive au UT Southwestern Medical Center \u00e0 Dallas.<\/p>\n
L’\u00e9tude a plusieurs limites. Premi\u00e8rement, les informations sur l’utilisation du substitut du sel \u00e9taient autod\u00e9clar\u00e9es, il peut donc y avoir eu de sous-d\u00e9claration ou de mauvaise classification. De plus, tous les types de substituts de sel ont \u00e9t\u00e9 inclus dans l’analyse, par cons\u00e9quent, l’analyse n’a pas pu s\u00e9parer sp\u00e9cifiquement le sel enrichi en potassium \u00e0 partir d’autres types de substituts de sel. Enfin, les donn\u00e9es d’enqu\u00eate n’ont pas saisi la quantit\u00e9 de sel substitu\u00e9e par les participants utilis\u00e9s.<\/p>\n
“Les recherches futures devraient explorer pourquoi l’utilisation du substitut du sel reste faible en \u00e9tudiant les obstacles potentiels, tels que l’acceptation du go\u00fbt, le co\u00fbt et la sensibilisation limit\u00e9e chez les patients et les cliniciens”, a d\u00e9clar\u00e9 Wei. “Ces informations peuvent aider \u00e0 guider les interventions plus cibl\u00e9es.”<\/p>\n
D\u00e9tails de l’\u00e9tude, arri\u00e8re-plan et conception:<\/p>\n
Points saillants de la recherche:<\/strong><\/p>\n Selon les recherches pr\u00e9liminaires, peu de personnes souffrant d’hypertension art\u00e9rielle utilisaient des substituts de sel, m\u00eame s’ils sont un moyen simple et efficace de r\u00e9duire l’apport en sodium et de g\u00e9rer la pression art\u00e9rielle. L’hypertension art\u00e9rielle se produit lorsque la force du sang coulant \u00e0 travers les vaisseaux sanguins est constamment trop \u00e9lev\u00e9e. L’hypertension art\u00e9rielle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"fifu_image_url":"https:\/\/www.sciencedaily.com\/images\/1920\/blood-pressure-measurement-heart-cardiology.webp","fifu_image_alt":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[159],"tags":[852,847,849,851,846,845,644,844,850,848],"offerexpiration":[],"class_list":["post-3135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-themes-de-sante","tag-arterielle","tag-cette","tag-etonnamment","tag-lhypertension","tag-nutilise","tag-personne","tag-pour","tag-presque","tag-simple","tag-solution"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sciencedaily.com\/images\/1920\/blood-pressure-measurement-heart-cardiology.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3135"},{"taxonomy":"offerexpiration","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/offerexpiration?post=3135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n