{"id":3295,"date":"2025-09-21T10:36:54","date_gmt":"2025-09-21T10:36:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/2025\/09\/21\/les-fruits-et-legumes-augmentent-ils-notre-humeur\/"},"modified":"2025-09-21T10:36:54","modified_gmt":"2025-09-21T10:36:54","slug":"les-fruits-et-legumes-augmentent-ils-notre-humeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/2025\/09\/21\/les-fruits-et-legumes-augmentent-ils-notre-humeur\/","title":{"rendered":"Les fruits et l\u00e9gumes augmentent-ils notre humeur?"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>Un essai contr\u00f4l\u00e9 randomis\u00e9 \u00e9tudie le r\u00e9gime alimentaire et le bien-\u00eatre psychologique.<\/p>\n<p>\u00abSant\u00e9 psychologique <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/ajcn\/nqz080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">peut<\/a> \u00eatre largement conceptualis\u00e9 comme comprenant 2 composantes cl\u00e9s: la sant\u00e9 mentale (c&#8217;est-\u00e0-dire la pr\u00e9sence de l&#8217;absence de troubles de la sant\u00e9 mentale tels que la d\u00e9pression) et le bien-\u00eatre psychologique (c&#8217;est-\u00e0-dire un \u00e9tat psychologique positif, qui est plus que l&#8217;absence d&#8217;un trouble de sant\u00e9 mentale \u00bbet cela <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1159\/000499147\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">est<\/a> L&#8217;objectif d&#8217;un \u00abdomaine \u00e9mergent de psychologie positive (qui) se concentre sur les faits positifs de la vie, y compris le bonheur, la satisfaction de la vie, les forces personnelles et l&#8217;\u00e9panouissement.\u00bb Cela peut se traduire par des \u00abavantages physiques d&#8217;un bien-\u00eatre am\u00e9lior\u00e9, notamment des am\u00e9liorations de la pression art\u00e9rielle, de la comp\u00e9tence immunitaire, de la long\u00e9vit\u00e9, du succ\u00e8s de la carri\u00e8re et de la satisfaction \u00e0 l&#8217;\u00e9gard des relations personnelles\u00bb.<\/p>\n<p>Quelle est \u00abla contribution de la consommation alimentaire au bien-\u00eatre\u00bb, le titre d&#8217;un article dans <em>Annales de nutrition et de m\u00e9tabolisme<\/em>? Les \u00e9tudes ont \u00abli\u00e9 la consommation de fruits et l\u00e9gumes avec un bien-\u00eatre am\u00e9lior\u00e9\u00bb. Une revue syst\u00e9matique de la recherche <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/ajcn\/nqz080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">trouv\u00e9<\/a> Preuve que l&#8217;apport des fruits et l\u00e9gumes \u00aba \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 une augmentation du bien-\u00eatre psychologique\u00bb. Seulement une association?<\/p>\n<p>L\u00e0 <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.socscimed.2019.01.004\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">est<\/a> \u00abUne c\u00e9l\u00e8bre critique dans ce domaine de la recherche &#8211; \u00e0 savoir que la personnalit\u00e9 profonde ou l&#8217;\u00e9ducation familiale pourrait conduire les gens simultan\u00e9ment \u00e0 manger de mani\u00e8re saine et aussi \u00e0 avoir un meilleur bien-\u00eatre mental, afin que le r\u00e9gime alimentaire soit alors simplement corr\u00e9l\u00e9 avec, mais donne \u00e0 tort l&#8217;apparence d&#8217;aider \u00e0 provoquer, le niveau de bien-\u00eatre.\u00bb Cependant, des recherches r\u00e9centes ont contourn\u00e9 ce probl\u00e8me en examinant si \u00ables changements dans l&#8217;alimentation sont corr\u00e9l\u00e9s aux changements de bien-\u00eatre mental\u00bb &#8211; en effet, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2105\/AJPH.2016.303260\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00e9tudier<\/a> \u00abL&#8217;\u00e9volution du bien-\u00eatre et du bonheur apr\u00e8s une augmentation de la consommation de fruits et l\u00e9gumes\u00bb. Comme vous pouvez le voir ci-dessous et \u00e0 1:37 dans ma vid\u00e9o <strong><a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/friday-favorites-fruits-and-vegetables-put-to-the-test-for-boosting-mood\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fruits et l\u00e9gumes mis \u00e0 l&#8217;\u00e9preuve pour stimuler l&#8217;humeur<\/a><\/strong>comme les individus ont commenc\u00e9 <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2105\/AJPH.2016.303260\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">manger<\/a> Plus de fruits et de l\u00e9gumes, il y a eu une augmentation en ligne droite de leur changement de satisfaction \u00e0 vie au fil du temps.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-115975\" src=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37.png\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37.png 1920w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37-960x540.png 960w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37-1024x576.png 1024w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37-768x432.png 768w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37-1536x864.png 1536w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37-480x270.png 480w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37-1200x675.png 1200w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37-720x405.png 720w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/1-37-540x304.png 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"\/><\/p>\n<p>\u00abL&#8217;augmentation de la consommation de fruits et de l\u00e9gumes \u00e9tait pr\u00e9dictive de l&#8217;augmentation du bonheur, de la satisfaction \u00e0 vie et du bien-\u00eatre. Ils \u00e9taient jusqu&#8217;\u00e0 0,24 points de satisfaction de la vie (pour une augmentation de 8 parties par jour), ce qui est \u00e9gal en taille au gain psychologique de passer du ch\u00f4mage \u00e0 l&#8217;emploi.\u00bb (Ma douzaine de recommandation quotidienne concerne au moins neuf portions de fruits et l\u00e9gumes par jour.)<\/p>\n<p>Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en Australie. C&#8217;\u00e9tait <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.socscimed.2018.12.017\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">r\u00e9p\u00e9t\u00e9<\/a> Au Royaume-Uni, et les chercheurs ont trouv\u00e9 les m\u00eames r\u00e9sultats, bien que les Britanniques puissent augmenter leur consommation minimale quotidienne de fruits et l\u00e9gumes \u00e0 plus de 10 ou 11 portions par jour.<\/p>\n<p>En tant que chercheurs <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.socscimed.2019.01.004\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">demand\u00e9<\/a> Dans le titre de leur papier, \u00abLa consommation de fruits et l\u00e9gumes r\u00e9duit-elle \u00e9galement le risque longitudinal de d\u00e9pression et d&#8217;anxi\u00e9t\u00e9?\u00bb L&#8217;am\u00e9lioration du bien-\u00eatre est agr\u00e9able, mais \u00ables gouvernements et les autorit\u00e9s m\u00e9dicales sont souvent int\u00e9ress\u00e9s par les d\u00e9terminants des principales conditions de mauvaise sant\u00e9 mentale, telles que la d\u00e9pression et les niveaux \u00e9lev\u00e9s d&#8217;anxi\u00e9t\u00e9, et pas uniquement par un niveau de bien-\u00eatre de citoyen plus typique\u00bb &#8211; par exemple, pas seulement la satisfaction de la vie. Et, en effet, en utilisant le m\u00eame ensemble de donn\u00e9es, mais \u00e0 la place \u00e0 la recherche d&#8217;une maladie mentale, les chercheurs ont constat\u00e9 que \u00abmanger des fruits et l\u00e9gumes pourrait aider \u00e0 prot\u00e9ger contre le risque futur de d\u00e9pression clinique et d&#8217;anxi\u00e9t\u00e9\u00bb.<\/p>\n<p>Une revue syst\u00e9matique et une m\u00e9ta-analyse de dizaines d&#8217;\u00e9tudes <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1017\/S0007114518000697\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">trouv\u00e9<\/a> \u00abUne association lin\u00e9aire inverse entre l&#8217;apport de fruits ou de l\u00e9gumes et le risque de d\u00e9pression, de sorte que chaque augmentation de la consommation de fruits a augment\u00e9 de 100 grammes \u00e0 un risque de d\u00e9pression r\u00e9duit de 3%\u00bb, environ la moiti\u00e9 d&#8217;une pomme. Pourtant, \u00abmoins de 10% de la plupart des populations occidentales <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu10121833\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">consommer<\/a> Des niveaux ad\u00e9quats de fruits entiers et de fibres alimentaires, avec une apport typique \u00e9tant environ la moiti\u00e9 des niveaux recommand\u00e9s. \u00bb Peut-\u00eatre que le probl\u00e8me est que nous sommes juste <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2105\/AJPH.2016.303260\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">r\u00e9v\u00e9lateur<\/a> Les personnes sur les avantages \u00e0 long terme de l&#8217;apport des fruits pour la pr\u00e9vention des maladies chroniques, plut\u00f4t que les am\u00e9liorations presque imminent du bien-\u00eatre. Peut-\u00eatre que nous devrions faire la publicit\u00e9 des \u00abgains de bonheur\u00bb. Peut-\u00eatre, mais nous devons d&#8217;abord nous assurer qu&#8217;ils sont r\u00e9els.<\/p>\n<p>Nous avons \u00e9t\u00e9 <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.socscimed.2019.01.004\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">parler<\/a> sur les associations. Oui, \u00abune alimentation saine peut r\u00e9duire le risque de d\u00e9pression ou d&#8217;anxi\u00e9t\u00e9 future, mais le diagnostic de d\u00e9pression ou d&#8217;anxi\u00e9t\u00e9 aujourd&#8217;hui pourrait \u00e9galement entra\u00eener une r\u00e9duction de l&#8217;apport aux fruits et l\u00e9gumes \u00e0 l&#8217;avenir.\u00bb Maintenant, dans ces \u00e9tudes, nous pouvons en effet <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1371\/journal.pone.0171206\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">montrer<\/a> que l&#8217;augmentation de la consommation des fruits et l\u00e9gumes est venue en premier, et non l&#8217;inverse, mais comme le philosophe des grandes illustrations David Hume <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.socscimed.2019.01.004\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pointu<\/a> Sortie, ce n&#8217;est pas parce que le coq se r\u00e9pare \u00e0 l&#8217;aube ne signifie pas que le coq a provoqu\u00e9 le lever du soleil.<\/p>\n<p>Pour prouver la cause et l&#8217;effet, nous devons <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3389\/fnut.2014.00010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mettre<\/a> \u00e0 l&#8217;\u00e9preuve avec une \u00e9tude interventionnelle. Malheureusement, \u00e0 ce jour, de nombreuses \u00e9tudes ont compar\u00e9 les fruits au chocolat et aux frites, par exemple. En effet, les participants \u00e0 l&#8217;\u00e9tude randomis\u00e9s pour manger des fruits ont montr\u00e9 des am\u00e9liorations significatives de l&#8217;anxi\u00e9t\u00e9, de la d\u00e9pression, de la fatigue et de la d\u00e9tresse \u00e9motionnelle, ce qui est incroyable, mais cela a \u00e9t\u00e9 compar\u00e9 au chocolat et aux croustilles, comme vous pouvez le voir ci-dessous et \u00e0 4:26 dans mon <a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/friday-favorites-fruits-and-vegetables-put-to-the-test-for-boosting-mood\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>vid\u00e9o<\/strong><\/a>. Les pommes, les clementines et les bananes faisant que les gens se sentent mieux que les croustilles assorties et les trousses de chocolat grosses ne sont pas exactement une r\u00e9v\u00e9lation.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-115977\" src=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426.png\" alt=\"\" width=\"2072\" height=\"1152\" srcset=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426.png 2072w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426-960x534.png 960w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426-1024x569.png 1024w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426-768x427.png 768w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426-1536x854.png 1536w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426-2048x1139.png 2048w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426-1200x667.png 1200w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426-720x400.png 720w, https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/426-540x300.png 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 2072px) 100vw, 2072px\"\/><\/p>\n<p>C&#8217;est le genre d&#8217;\u00e9tude que j&#8217;attendais: un essai contr\u00f4l\u00e9 randomis\u00e9 dans lequel les jeunes adultes \u00e9taient <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1371\/journal.pone.0171206\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">randomis\u00e9<\/a> \u00c0 l&#8217;un des trois groupes &#8211; un groupe de r\u00e9gime comme d&#8217;habitude, un groupe a encourag\u00e9 \u00e0 manger plus de fruits et l\u00e9gumes, ou un troisi\u00e8me groupe recevant deux portions de fruits et l\u00e9gumes par jour pour manger en plus de leur r\u00e9gime alimentaire r\u00e9gulier. Ceux du troisi\u00e8me groupe \u00abont montr\u00e9 des am\u00e9liorations \u00e0 leur bien-\u00eatre psychologique avec une augmentation de la vitalit\u00e9, de l&#8217;\u00e9panouissement et de la motivation\u00bb en seulement deux semaines. Cependant, simplement \u00e9duquer les gens \u00e0 manger leurs fruits et l\u00e9gumes peut ne pas suffire pour r\u00e9colter les r\u00e9compenses compl\u00e8tes, donc peut-\u00eatre plus accent doit \u00eatre mis sur la fourniture de produits frais, par exemple, offrant des fruits gratuits aux gens lorsqu&#8217;ils ach\u00e8tent. Je sais que cela me rendrait certainement heureux!<\/p>\n<p><span class=\"et_social_bottom_trigger\"\/>  <\/div>\n<p><script>\n            !function(f,b,e,v,n,t,s)\n            {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n                n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n            if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n            n.queue=();t=b.createElement(e);t.async=!0;\n            t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)(0);\n            s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n                'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n            fbq('init', '1582627921973608');\n            fbq('track', 'PageView');\n        <\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un essai contr\u00f4l\u00e9 randomis\u00e9 \u00e9tudie le r\u00e9gime alimentaire et le bien-\u00eatre psychologique. \u00abSant\u00e9 psychologique peut \u00eatre largement conceptualis\u00e9 comme comprenant 2 composantes cl\u00e9s: la sant\u00e9 mentale (c&#8217;est-\u00e0-dire la pr\u00e9sence de l&#8217;absence de troubles de la sant\u00e9 mentale tels que la d\u00e9pression) et le bien-\u00eatre psychologique (c&#8217;est-\u00e0-dire un \u00e9tat psychologique positif, qui est plus que l&#8217;absence [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"fifu_image_url":"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/2-do-fruits-and-vegetables-boost-our-mood-1200x675.jpg","fifu_image_alt":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[164],"tags":[981,633,983,980,645,982],"offerexpiration":[],"class_list":["post-3295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation-sante","tag-augmententils","tag-fruits","tag-humeur","tag-legumes","tag-les","tag-notre"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/09\/2-do-fruits-and-vegetables-boost-our-mood-1200x675.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3295"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3295\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3295"},{"taxonomy":"offerexpiration","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zolattitude.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/offerexpiration?post=3295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}