En 2026, cela fait 100 ans que George Minot et William Murphy rapportaient qu’un r\u00e9gime riche en foie pouvait traiter an\u00e9mie pernicieuse<\/a>alors une maladie souvent mortelle. Leurs travaux ont transform\u00e9 la m\u00e9decine et ont finalement conduit les scientifiques \u00e0 identifier la vitamine B12 comme la substance pr\u00e9sente dans le foie qui traitait la maladie.<\/p>\n Mais le chemin menant \u00e0 cette perc\u00e9e a commenc\u00e9 avec un indice inattendu issu des exp\u00e9riences sur les animaux. Le m\u00e9decin et pathologiste am\u00e9ricain George Whipple avait montr\u00e9<\/a> ce foie a aid\u00e9 les chiens \u00e0 se remettre de l’an\u00e9mie caus\u00e9e par une perte de sang. L’an\u00e9mie h\u00e9morragique se produit lorsque le corps perd des globules rouges \u00e0 cause d’un saignement. L\u2019an\u00e9mie pernicieuse est diff\u00e9rente : le probl\u00e8me n\u2019est pas un saignement, mais une mauvaise absorption de la vitamine B12. Malgr\u00e9 cela, les exp\u00e9riences de Whipple ont orient\u00e9 les chercheurs vers le foie comme source d\u2019un puissant facteur h\u00e9matopo\u00ef\u00e9tique.<\/p>\n Les patients atteints d\u2019an\u00e9mie pernicieuse qui \u00e9taient sur le point de mourir se sont souvent am\u00e9lior\u00e9s de fa\u00e7on spectaculaire quelques semaines apr\u00e8s avoir suivi un r\u00e9gime riche en foie. Le succ\u00e8s du traitement du foie a finalement conduit les scientifiques \u00e0 isoler le compos\u00e9 rouge fonc\u00e9 d\u00e9sormais connu sous le nom de vitamine B12, ou cobalamine.<\/p>\n Malgr\u00e9 des d\u00e9cennies de recherche, carence en vitamine B12<\/a> reste fr\u00e9quent, en particulier chez les personnes \u00e2g\u00e9es, les v\u00e9g\u00e9taliens, les v\u00e9g\u00e9tariens et les personnes souffrant de maladies affectant l’absorption. Certaines personnes ne consomment pas suffisamment de B12 car on la trouve naturellement principalement dans les aliments d\u2019origine animale, notamment la viande, le poisson, les \u0153ufs et les produits laitiers. D\u2019autres ont du mal \u00e0 l\u2019absorber correctement.<\/p>\n Cela devient plus fr\u00e9quent avec l’\u00e2ge<\/a>. Certaines personnes \u00e2g\u00e9es produisent moins d\u2019acide gastrique, ce qui est n\u00e9cessaire pour lib\u00e9rer la vitamine B12 contenue dans les aliments. D’autres d\u00e9veloppent gastrite auto-immune<\/a>dans lequel le syst\u00e8me immunitaire endommage les cellules de l’estomac impliqu\u00e9es dans la production d’acide et facteur intrins\u00e8que<\/a>la prot\u00e9ine n\u00e9cessaire \u00e0 l’absorption de la vitamine B12. La chirurgie bariatrique et certains m\u00e9dicaments utilis\u00e9s contre le diab\u00e8te ou le reflux acide peuvent \u00e9galement r\u00e9duire l\u2019absorption.<\/p>\n Les sympt\u00f4mes de carence peuvent se d\u00e9velopper lentement et sont souvent confondus avec le vieillissement normal. Les gens peuvent se sentir \u00e9puis\u00e9s, faibles ou essouffl\u00e9s. Certains d\u00e9veloppent des engourdissements ou des picotements dans les mains et les pieds, un mauvais \u00e9quilibre, des probl\u00e8mes de m\u00e9moire ou ce que beaucoup d\u00e9crivent comme un \u00ab brouillard c\u00e9r\u00e9bral \u00bb. Ces sympt\u00f4mes ne sont pas sp\u00e9cifiques \u00e0 une carence en vitamine B12, c’est pourquoi une fatigue persistante, des picotements ou des probl\u00e8mes d’\u00e9quilibre doivent \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9s plut\u00f4t que de consid\u00e9rer qu’il s’agit d’un simple probl\u00e8me de vitamines.<\/p>\n Les personnes les plus \u00e0 risque, notamment v\u00e9g\u00e9taliens<\/a>les v\u00e9g\u00e9tariens, les personnes \u00e2g\u00e9es et ceux qui prennent des m\u00e9dicaments qui affectent l’acide gastrique ou le traitement du diab\u00e8te peuvent avoir besoin de tests ou de conseils de suppl\u00e9mentation d’un professionnel de la sant\u00e9.<\/p>\n Les m\u00e9decins associent traditionnellement la fatigue li\u00e9e \u00e0 une carence en vitamine B12 \u00e0 l\u2019an\u00e9mie. Sans assez de vitamine B12<\/a>la moelle osseuse ne peut pas produire de globules rouges sains. Au lieu de cela, il lib\u00e8re des cellules inhabituellement grandes et immatures qui transportent moins efficacement l\u2019oxyg\u00e8ne dans le corps.<\/p>\n Mais l\u2019an\u00e9mie n\u2019est peut-\u00eatre pas la seule raison pour laquelle les personnes ayant un faible taux de vitamine B12 se sentent \u00e9puis\u00e9es.<\/p>\n Chez l\u2019homme, la vitamine B12 n\u2019est directement n\u00e9cessaire que par deux enzymes, les prot\u00e9ines qui contribuent aux r\u00e9actions chimiques dans le corps. L\u2019un d\u2019eux aide le corps \u00e0 fabriquer l\u2019ADN, dont les cellules ont besoin lorsqu\u2019elles se divisent. L\u2019autre aide les mitochondries \u00e0 traiter certaines graisses et certains \u00e9l\u00e9ments constitutifs des prot\u00e9ines. Les mitochondries sont de minuscules structures \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des cellules qui aident \u00e0 transformer les aliments en \u00e9nergie utilisable.<\/p>\n Ce r\u00f4le mitochondrial suscite un int\u00e9r\u00eat croissant de la part des chercheurs qui \u00e9tudient vieillissement, fonction musculaire et statut en vitamine B12<\/a>. UN Etude 2026<\/a> a explor\u00e9 ce qui se passe lorsque les cellules n’ont pas suffisamment de B12. Les chercheurs ont d\u00e9couvert qu’un faible taux de vitamine B12 pouvait interf\u00e9rer avec l’ADN des mitochondries et r\u00e9duire la production d’\u00e9nergie dans les mitochondries. mod\u00e8les de laboratoire de muscle squelettique<\/a> (cellules musculaires \u00e9tudi\u00e9es en dehors du corps humain).<\/p>\n Une \u00e9tude connexe men\u00e9e sur des souris femelles \u00e2g\u00e9es a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu’une suppl\u00e9mentation en B12 am\u00e9liorait plusieurs signes de troubles mitochondriaux. la sant\u00e9 musculaire<\/a>y compris le nombre et la structure des mitochondries. Ensemble, ces travaux indiquent une raison possible pour laquelle certaines personnes ayant un faible taux de vitamine B12 signalent de la fatigue avant qu’une an\u00e9mie \u00e9vidente ne soit d\u00e9tect\u00e9e.<\/p>\n Ces r\u00e9sultats ne signifient pas que les suppl\u00e9ments de vitamine B12 peuvent inverser le vieillissement ou agir comme un booster d\u2019\u00e9nergie pour les personnes dont les niveaux de B12 sont d\u00e9j\u00e0 normaux.<\/p>\n Les scientifiques soup\u00e7onnent depuis de nombreuses ann\u00e9es un lien entre la B12 et la fonction mitochondriale, car l\u2019une des deux enzymes d\u00e9pendantes de la B12 agit \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des mitochondries. Des recherches ant\u00e9rieures ont \u00e9galement sugg\u00e9r\u00e9 qu’un faible statut en vitamine B12 pourrait \u00eatre li\u00e9 \u00e0 un faible niveau de vitamine B12. fonction musculaire chez les personnes \u00e2g\u00e9es<\/a>bien qu’une grande partie de ce travail soit observationnelle et ne puisse pas prouver la cause et l’effet.<\/p>\nOn se trompe souvent<\/h2>\n
Faible consommation d’\u00e9nergie<\/h2>\n
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