Les femmes atteintes d\u2019un cancer du sein devraient inclure \u00ab l\u2019usage culinaire lib\u00e9ral des l\u00e9gumes crucif\u00e8res \u00bb.<\/p>\n
L’\u00e9tude sur la nutrition d’intervention aupr\u00e8s des femmes et l’\u00e9tude sur la sant\u00e9 des femmes a montr\u00e9<\/a> que les femmes ont \u00e9t\u00e9 randomis\u00e9es pour suivre un r\u00e9gime pauvre en graisses appr\u00e9ci\u00e9<\/a> am\u00e9lioration de la survie au cancer du sein. Cependant, dans l’\u00e9tude sur l’alimentation et les modes de vie sains des femmes, les femmes atteintes d’un cancer du sein \u00e9taient \u00e9galement randomis\u00e9<\/a> pour r\u00e9duire leur consommation de graisses \u00e0 15 \u00e0 20 pour cent des calories, mais il n’y avait aucune diff\u00e9rence en mati\u00e8re de rechute du cancer du sein ou de d\u00e9c\u00e8s apr\u00e8s sept ans.<\/p>\n Chaque fois qu’un r\u00e9sultat inattendu se produit, vous devez vous demander si les participants ont r\u00e9ellement suivi les instructions de l’\u00e9tude. Par exemple, si vous avez randomis\u00e9 des personnes pour qu’elles arr\u00eatent de fumer et qu’elles se retrouvent avec les m\u00eames taux de cancer du poumon que celles du groupe \u00e0 qui on n’avait pas demand\u00e9 d’arr\u00eater, une explication probable est que le groupe charg\u00e9 d’arr\u00eater de fumer n’a pas r\u00e9ellement arr\u00eat\u00e9. Dans l’\u00e9tude sur l’alimentation et la vie saines des femmes, le groupe d’intervention di\u00e9t\u00e9tique et le groupe t\u00e9moin ont commenc\u00e9 avec environ 30 pour cent de calories provenant des graisses. Ensuite, il a \u00e9t\u00e9 demand\u00e9 au groupe suivant un r\u00e9gime de r\u00e9duire sa consommation de graisses \u00e0 15 \u00e0 20 pour cent des calories. \u00c0 la fin de l’\u00e9tude, ils \u00e9taient en fait pass\u00e9s de 28,5 % de mati\u00e8res grasses \u00e0 28,9 % de mati\u00e8res grasses, comme vous pouvez le voir ci-dessous et \u00e0 1:16 dans ma vid\u00e9o. L’aliment qui peut r\u00e9guler n\u00e9gativement un g\u00e8ne du cancer m\u00e9tastatique<\/a><\/strong>. Ils ne l’ont m\u00eame pas fait r\u00e9duire<\/a> leur apport en graisses. Pas \u00e9tonnant qu\u2019ils n\u2019aient b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019aucun b\u00e9n\u00e9fice en mati\u00e8re de cancer du sein. <\/p>\n Quand tu mettre<\/a> En regroupant tous les essais sur l\u2019effet des r\u00e9gimes faibles en gras sur la survie au cancer du sein, m\u00eame en incluant cette \u00e9tude erron\u00e9e, vous constatez une r\u00e9duction du risque de rechute du cancer du sein et un risque r\u00e9duit de d\u00e9c\u00e8s. En conclusion, suivre un r\u00e9gime pauvre en graisses apr\u00e8s un diagnostic de cancer du sein \u00ab peut am\u00e9liorer la survie au cancer du sein en r\u00e9duisant le risque de r\u00e9cidive \u00bb. Nous pouvons maintenant savoir pourquoi : par ciblage<\/a> cellules canc\u00e9reuses initiant des m\u00e9tastases via le r\u00e9cepteur de graisse CD36.<\/p>\n Nous savons que le r\u00e9cepteur qui propage le cancer est r\u00e9gul\u00e9 positivement<\/a> par les graisses satur\u00e9es. Y a-t-il quelque chose dans notre alimentation qui peut la r\u00e9guler \u00e0 la baisse ? Brocoli.<\/p>\n Le brocoli semble diminuer<\/a> Expression de CD36 jusqu’\u00e0 35 pour cent (chez la souris). De tous les fruits et l\u00e9gumes, les l\u00e9gumes crucif\u00e8res comme le brocoli \u00e9taient les seuls associ\u00e9<\/a> avec beaucoup moins de risque total de cancer et pas seulement de cancer en premier lieu, comme vous pouvez le voir ici et \u00e0 2:19 dans mon vid\u00e9o<\/a><\/strong>.<\/p>\n Ceux qui ont un cancer de la vessie et qui manger<\/a> le brocoli semble \u00e9galement vivre plus longtemps que ceux qui ne le font pas et ceux atteints d’un cancer du poumon qui manger<\/a> les l\u00e9gumes plus crucif\u00e8res semblent \u00e9galement survivre plus longtemps.<\/p>\n Par exemple, comme vous pouvez le voir ci-dessous et \u00e0 14h45 dans mon vid\u00e9o<\/a><\/strong>un an apr\u00e8s, environ 75 pour cent des patients atteints d’un cancer du poumon manger<\/a> plus d’une portion de l\u00e9gumes crucif\u00e8res par jour \u00e9taient encore en vie (la ligne du haut en rouge), alors qu’\u00e0 ce moment-l\u00e0, la plupart de ceux qui en consommaient moins d’une demi-portion par jour \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 morts de leur cancer (la ligne du bas en vert).<\/p>\n Le cancer des ovaires aussi. La consommation de l\u00e9gumes crucif\u00e8res est \u00ab significativement favoris\u00e9<\/a> survie \u00bb, alors qu\u2019\u00ab un d\u00e9savantage de survie a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 pour les viandes \u00bb. Le lait semble \u00e9galement doubler le risque de mourir. Ci-dessous et \u00e0 3:21 dans mon vid\u00e9o<\/a><\/strong> sont les graphiques de survie. Huit ans plus tard, environ 40 pour cent des patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire qui en moyenne<\/a> de la viande ou du lait chaque jour \u00e9taient d\u00e9c\u00e9d\u00e9s (la ligne la plus audacieuse, en bas), contre seulement environ 20 pour cent qui consommaient de la viande ou du lait seulement quelques fois par semaine au maximum (la ligne la plus p\u00e2le, en haut). <\/p>\n Il se pourrait que la graisse et le cholest\u00e9rol contenus dans la viande aient augment\u00e9 les niveaux d’\u0153strog\u00e8nes en circulation, ou cela pourrait \u00eatre d\u00fb aux hormones de croissance de la viande ou \u00e0 tous ses agents canc\u00e9rig\u00e8nes. Et le galactose, le sucre naturellement pr\u00e9sent dans le lait, peut \u00eatre directement toxique pour l’ovaire. Les produits laitiers contiennent aussi toutes leurs hormones. Cependant, la diminution du risque avec le brocoli et l\u2019augmentation du risque avec la viande et les produits laitiers sont \u00e9galement coh\u00e9rentes avec le m\u00e9canisme CD36 de propagation du cancer.<\/p>\n Les chercheurs l’ont test\u00e9 chez des patients atteints d’un cancer du pancr\u00e9as avanc\u00e9. donn\u00e9<\/a> pousses de brocoli pulv\u00e9ris\u00e9es ou un placebo. Le taux de mortalit\u00e9 moyen \u00e9tait plus faible dans le groupe des pousses de brocoli que dans le groupe placebo. Apr\u00e8s un mois, 18 pour cent du groupe placebo \u00e9taient morts, mais aucun dans le groupe brocoli. Au bout de trois mois, 25 pour cent suppl\u00e9mentaires du groupe placebo \u00e9taient d\u00e9c\u00e9d\u00e9s, mais toujours pas un seul d\u00e9c\u00e8s dans le groupe brocoli. Et au bout de six mois, 43 pour cent des patients restants du groupe placebo \u00e9taient d\u00e9c\u00e9d\u00e9s, ainsi que les 25 premiers pour cent du groupe brocoli. Malheureusement, m\u00eame si les capsules des deux groupes se ressemblaient, \u00ab une v\u00e9ritable mise en aveugle n\u2019\u00e9tait pas possible \u00bb et les patients savaient dans quel groupe ils appartenaient \u00ab parce que les pousses de brocoli pulv\u00e9ris\u00e9es pouvaient \u00eatre facilement distingu\u00e9es de la m\u00e9thylcellulose (placebo) gr\u00e2ce \u00e0 leur odeur et leur go\u00fbt caract\u00e9ristiques \u00bb. Nous ne pouvons donc pas ignorer l\u2019effet placebo. De plus, les participants \u00e0 l’\u00e9tude n’ont pas \u00e9t\u00e9 correctement randomis\u00e9s \u00ab parce que de nombreux patients ont refus\u00e9 de participer \u00e0 moins d’\u00eatre plac\u00e9s dans le groupe de traitement (actif) \u00bb. C’est compr\u00e9hensible, mais cela donne un r\u00e9sultat moins rigoureux. Cependant, un peu de brocoli ne peut pas faire de mal et cela peut aider. C’est l’absence d’inconv\u00e9nients de la consommation de brocoli qui conduit \u00e0 \u00abConseiller<\/a> Femmes subissant un traitement pour un cancer du sein \u00bb pour inclure \u00ab l\u2019utilisation culinaire lib\u00e9rale des l\u00e9gumes crucif\u00e8res \u00bb, par exemple.<\/p>\n C’est la m\u00eame chose pour r\u00e9duire les graisses satur\u00e9es. Le titre d\u2019un \u00e9ditorial paru dans une revue du National Cancer Institute demandait : \u00ab\u00a0Est-il temps de Donner<\/a> Aux patientes atteintes d\u2019un cancer du sein, une prescription pour un r\u00e9gime pauvre en graisses\u00a0?\u00a0\u00bb “Bien que conseiller aux femmes d’adopter une alimentation saine apr\u00e8s un diagnostic de cancer du sein soit certainement justifi\u00e9 pour l’\u00e9tat de sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9ral, les donn\u00e9es existantes sont encore loin de prouver que cela contribuera \u00e0 r\u00e9duire le risque de r\u00e9cidive et de mortalit\u00e9 du cancer du sein.” Mais qu\u2019avons-nous \u00e0 perdre ? Apr\u00e8s tout, cela reste certainement justifi\u00e9 pour la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/nutritionfacts.org\/app\/uploads\/2025\/07\/1-16.png\")
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