Les scientifiques préviennent que les suppléments populaires de vitamine D pourraient avoir un inconvénient « jusqu’alors inconnu »

Il existe deux formes de suppléments de vitamine D : la vitamine D2 et la vitamine D3. Les chercheurs ont découvert que la prise de suppléments de vitamine D2 peut entraîner une baisse de la concentration de vitamine D3 dans l’organisme, qui est la forme que notre corps produit naturellement à partir de la lumière du soleil et qu’il utilise le plus efficacement pour augmenter les niveaux globaux de vitamine D.

L’étude, publiée dans Avis nutritionnelsont analysé les données d’essais contrôlés randomisés et ont découvert que la supplémentation en vitamine D2 entraînait une réduction des taux de vitamine D3 par rapport aux personnes ne prenant pas de supplément de vitamine D2. Dans de nombreuses études, les niveaux de vitamine D3 étaient inférieurs à ceux du groupe témoin.

Emily Brown, chercheuse au doctorat et chercheuse principale de l’étude du département de nutrition, d’exercice, de chronobiologie et de discipline du sommeil de l’Université de Surrey, a déclaré :

“Les suppléments de vitamine D sont importants, en particulier entre octobre et mars, lorsque notre corps ne peut pas produire de vitamine D à partir du soleil au Royaume-Uni. Cependant, nous avons découvert que les suppléments de vitamine D2 peuvent en réalité diminuer les niveaux de vitamine D3 dans le corps, ce qui est un effet jusqu’alors inconnu de la prise de ces suppléments. Cette étude suggère que, sous réserve de considérations personnelles, les suppléments de vitamine D3 peuvent être plus bénéfiques pour la plupart des individus que la vitamine D2. ”

La professeure Cathie Martin, chef de groupe au John Innes Centre, a déclaré :

“Cette méta-analyse met en évidence l’importance de garantir que la vitamine D3 d’origine végétale soit accessible au Royaume-Uni.”

Cette recherche soutient une étude antérieure publiée dans Frontières en immunologiedirigé par le professeur Colin Smith de l’Université de Surrey, qui suggère que les vitamines D2 et D3 n’ont pas des rôles identiques dans le soutien de la fonction immunitaire. La vitamine D3 a un effet modificateur sur le système immunitaire qui pourrait fortifier l’organisme contre les maladies virales et bactériennes.

Le professeur Colin Smith a déclaré :

“Nous avons montré que la vitamine D3, mais pas la vitamine D2, semble stimuler le système de signalisation de l’interféron de type I dans l’organisme – un élément clé du système immunitaire qui fournit une première ligne de défense contre les bactéries et les virus. Ainsi, un statut sain en vitamine D3 peut aider à empêcher les virus et les bactéries de prendre pied dans l’organisme.”

Des recherches plus approfondies sur les différentes fonctionnalités des vitamines D2 et D3 devraient être une priorité pour décider si la vitamine D3 doit être le choix de premier choix en matière de supplément de vitamine D, sous réserve des besoins individuels.

Le professeur Martin Warren, directeur scientifique de l’Institut Quadram, a déclaré :

« La carence en vitamine D représente un problème de santé publique important, en particulier pendant les mois d’hiver, avec une carence importante dans la population britannique. Cet effort de recherche collaboratif s’aligne bien avec la mission de l’Institut Quadram visant à offrir des vies plus saines grâce à l’innovation alimentaire afin d’améliorer la densité nutritionnelle des aliments que nous mangeons. S’attaquer à ce problème avec la forme la plus efficace de supplémentation ou d’enrichissement en vitamine D est de la plus haute importance pour la santé de la nation.