Les femmes atteintes d’un cancer du sein devraient inclure « l’usage culinaire libéral des légumes crucifères ».
L’étude sur la nutrition d’intervention auprès des femmes et l’étude sur la santé des femmes a montré que les femmes ont été randomisées pour suivre un régime pauvre en graisses apprécié amélioration de la survie au cancer du sein. Cependant, dans l’étude sur l’alimentation et les modes de vie sains des femmes, les femmes atteintes d’un cancer du sein étaient également randomisé pour réduire leur consommation de graisses à 15 à 20 pour cent des calories, mais il n’y avait aucune différence en matière de rechute du cancer du sein ou de décès après sept ans.
Chaque fois qu’un résultat inattendu se produit, vous devez vous demander si les participants ont réellement suivi les instructions de l’étude. Par exemple, si vous avez randomisé des personnes pour qu’elles arrêtent de fumer et qu’elles se retrouvent avec les mêmes taux de cancer du poumon que celles du groupe à qui on n’avait pas demandé d’arrêter, une explication probable est que le groupe chargé d’arrêter de fumer n’a pas réellement arrêté. Dans l’étude sur l’alimentation et la vie saines des femmes, le groupe d’intervention diététique et le groupe témoin ont commencé avec environ 30 pour cent de calories provenant des graisses. Ensuite, il a été demandé au groupe suivant un régime de réduire sa consommation de graisses à 15 à 20 pour cent des calories. À la fin de l’étude, ils étaient en fait passés de 28,5 % de matières grasses à 28,9 % de matières grasses, comme vous pouvez le voir ci-dessous et à 1:16 dans ma vidéo. L’aliment qui peut réguler négativement un gène du cancer métastatique. Ils ne l’ont même pas fait réduire leur apport en graisses. Pas étonnant qu’ils n’aient bénéficié d’aucun bénéfice en matière de cancer du sein.
Quand tu mettre En regroupant tous les essais sur l’effet des régimes faibles en gras sur la survie au cancer du sein, même en incluant cette étude erronée, vous constatez une réduction du risque de rechute du cancer du sein et un risque réduit de décès. En conclusion, suivre un régime pauvre en graisses après un diagnostic de cancer du sein « peut améliorer la survie au cancer du sein en réduisant le risque de récidive ». Nous pouvons maintenant savoir pourquoi : par ciblage cellules cancéreuses initiant des métastases via le récepteur de graisse CD36.
Nous savons que le récepteur qui propage le cancer est régulé positivement par les graisses saturées. Y a-t-il quelque chose dans notre alimentation qui peut la réguler à la baisse ? Brocoli.
Le brocoli semble diminuer Expression de CD36 jusqu’à 35 pour cent (chez la souris). De tous les fruits et légumes, les légumes crucifères comme le brocoli étaient les seuls associé avec beaucoup moins de risque total de cancer et pas seulement de cancer en premier lieu, comme vous pouvez le voir ici et à 2:19 dans mon vidéo.
Ceux qui ont un cancer de la vessie et qui manger le brocoli semble également vivre plus longtemps que ceux qui ne le font pas et ceux atteints d’un cancer du poumon qui manger les légumes plus crucifères semblent également survivre plus longtemps.
Par exemple, comme vous pouvez le voir ci-dessous et à 14h45 dans mon vidéoun an après, environ 75 pour cent des patients atteints d’un cancer du poumon manger plus d’une portion de légumes crucifères par jour étaient encore en vie (la ligne du haut en rouge), alors qu’à ce moment-là, la plupart de ceux qui en consommaient moins d’une demi-portion par jour étaient déjà morts de leur cancer (la ligne du bas en vert).
Le cancer des ovaires aussi. La consommation de légumes crucifères est « significativement favorisé survie », alors qu’« un désavantage de survie a été démontré pour les viandes ». Le lait semble également doubler le risque de mourir. Ci-dessous et à 3:21 dans mon vidéo sont les graphiques de survie. Huit ans plus tard, environ 40 pour cent des patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire qui en moyenne de la viande ou du lait chaque jour étaient décédés (la ligne la plus audacieuse, en bas), contre seulement environ 20 pour cent qui consommaient de la viande ou du lait seulement quelques fois par semaine au maximum (la ligne la plus pâle, en haut).
Il se pourrait que la graisse et le cholestérol contenus dans la viande aient augmenté les niveaux d’œstrogènes en circulation, ou cela pourrait être dû aux hormones de croissance de la viande ou à tous ses agents cancérigènes. Et le galactose, le sucre naturellement présent dans le lait, peut être directement toxique pour l’ovaire. Les produits laitiers contiennent aussi toutes leurs hormones. Cependant, la diminution du risque avec le brocoli et l’augmentation du risque avec la viande et les produits laitiers sont également cohérentes avec le mécanisme CD36 de propagation du cancer.
Les chercheurs l’ont testé chez des patients atteints d’un cancer du pancréas avancé. donné pousses de brocoli pulvérisées ou un placebo. Le taux de mortalité moyen était plus faible dans le groupe des pousses de brocoli que dans le groupe placebo. Après un mois, 18 pour cent du groupe placebo étaient morts, mais aucun dans le groupe brocoli. Au bout de trois mois, 25 pour cent supplémentaires du groupe placebo étaient décédés, mais toujours pas un seul décès dans le groupe brocoli. Et au bout de six mois, 43 pour cent des patients restants du groupe placebo étaient décédés, ainsi que les 25 premiers pour cent du groupe brocoli. Malheureusement, même si les capsules des deux groupes se ressemblaient, « une véritable mise en aveugle n’était pas possible » et les patients savaient dans quel groupe ils appartenaient « parce que les pousses de brocoli pulvérisées pouvaient être facilement distinguées de la méthylcellulose (placebo) grâce à leur odeur et leur goût caractéristiques ». Nous ne pouvons donc pas ignorer l’effet placebo. De plus, les participants à l’étude n’ont pas été correctement randomisés « parce que de nombreux patients ont refusé de participer à moins d’être placés dans le groupe de traitement (actif) ». C’est compréhensible, mais cela donne un résultat moins rigoureux. Cependant, un peu de brocoli ne peut pas faire de mal et cela peut aider. C’est l’absence d’inconvénients de la consommation de brocoli qui conduit à «Conseiller Femmes subissant un traitement pour un cancer du sein » pour inclure « l’utilisation culinaire libérale des légumes crucifères », par exemple.
C’est la même chose pour réduire les graisses saturées. Le titre d’un éditorial paru dans une revue du National Cancer Institute demandait : « Est-il temps de Donner Aux patientes atteintes d’un cancer du sein, une prescription pour un régime pauvre en graisses ? » “Bien que conseiller aux femmes d’adopter une alimentation saine après un diagnostic de cancer du sein soit certainement justifié pour l’état de santé général, les données existantes sont encore loin de prouver que cela contribuera à réduire le risque de récidive et de mortalité du cancer du sein.” Mais qu’avons-nous à perdre ? Après tout, cela reste certainement justifié pour la santé générale.
